菜市场东排有好几家卖牛羊肉的，常买这家酱牛肉和鲜牛肉，还有吃火锅牛羊肉卷。很喜欢他家的凉拌肉，一盒里拼有牛肚、牛肉和牛蹄筋，调的味道很好，芝麻很多很香，肉又弹又软烂。「酱香鸡」30元一斤，一只鸡大约两斤左右，鸡皮筋道，瘦肉软烂，撕了吃着停不下来，就是偏咸，吃完就上火长痘了。

膳至信在渭南市开发区菜市场东侧，很多人都熟知，可靠货源，放心宰杀，安全卤制，诚信服务。干净整洁明亮开放的环境，第一眼就能抓住你的心—信赖彼此！生意总是红火的。老板利落、诚信、周到，让成交变得心悦诚服，不只是买卖。生熟两个区域，（熟）牛肉鸡肉卤制种类颇多，色泽自然无各种添加，香味纯正自然芳香！（生）肉质鲜亮，牛羊肉卷自制、肉都是当日限量售卖，新鲜。这个冬天有点冷，围着火炉，炖一锅鲜美的骨汤，或者吃一顿丰盛的居家火锅，品质诚信总让人想到—膳至信！美中不足：建议分店个人评分：85分

菜市场里卖卤肉的那么多家，这家是我们家的最爱，秒杀西安回民街～很好吃，每次都会来买一块～鸡爪比一般的大一圈，也贵一点，味道很合适，晚上来晚了就卖完了～烧鸡也好吃～牛肉最好吃，比一般的干一些，不是稀糊烂那种～