老板说自己是四川人，在南宁的四川人可以去试试看看是不是家乡口味哈[呲牙][呲牙]有时想吃重口味卤菜就来这里，老板夫妇蛮热情的～喜欢吃素菜比较多，老板重口淡口和老板说，是称好再绊的～蕨菜必点！！居然还有折耳根狂喜了～题外话：南宁折耳根真老难嚼多。。。🥲味精多吃完口渴，也可能会跑厕所。。😌

南宁的小巷里居然还有一家味道如此正宗的四川凉拌菜店，挺让人意外的。味道并没有被本土改良，真好奇平时生意好嘛😂「牛筋」「卤猪舌头」是比较有特色的卤菜，本身没有什么味道，但加上经过油辣子和酱料拌起来就很香豆干和素菜也很好吃[强]

四川卤菜以其独特的麻辣口感和丰富的香味深受食客喜爱。在我品尝的过程中,其色泽诱人,口感鲜美,辣而不燥,麻而不苦,让人回味无穷。卤菜种类繁多,既有传统的豆腐、鸭脖、鸡翅,也有创新的卤猪蹄、卤猪蹄筋等,满足了不同口味的需求。总体而言,四川卤菜不仅味道地道,食材新鲜,而且价格合理,性价比高。对于喜爱尝试地道川菜的朋友来说,绝对是不二之选。