[薄荷]环境：大排档铺子没什么环境可言苍蝇小店[服务铃]服务：在门口点好餐服务员会送到桌子上[米饭]口味：油香油香的面皮很软活辣椒油非常香一点都不辣小朋友都可以吃种类丰富肉夹馍醪糟等等有个镜糕醪糟下次我来要试试看值得一吃的推荐哟

这家擀面皮太绝了！面皮筋道弹牙，一入口就被爽滑的口感征服。红油鲜亮喷香，辣而不燥，搭配豆芽、黄瓜丝，清爽又解腻。香醋的酸味恰到好处，激发出丰富层次。咬下去咯吱作响，每一口都裹满浓郁料汁，香得停不下来，吃完还想再来一碗！

清明节三天假期，路过蔡家坡，想来一碗正宗的岐山擀面皮。看到火车站跟前一条街全都是卖擀面皮的，网上也说这家好吃那家那家好吃，小梅家呼声比较高。我们随便买了两家，对比了下，其实差别不大，蔡家坡的擀面皮红油多醋多。喜欢酸酸的味道的小伙伴一定不要错过，然而由于我本人不爱吃醋，所以我觉得一般。