做了好久攻略来山西玩，晚餐在正宗王家后代的聚鑫源饭店体验了一次愉快的用餐体验。王家豆腐作为店内的招牌菜，确实名副其实，豆腐质地细腻，豆香浓郁，是一道值得尝试的菜品。山西过油肉保持了传统的烹饪手法，肉质鲜嫩，味道正宗，让人感受到了地道的山西风味。干锅鹿茸菌的口感香辣，与米饭搭配起来非常下饭，是一道不错的菌类菜肴。山西刀削面的面条有嚼劲，汤头浓郁，体现了山西面食的特色。店内环境整洁，布置得体，为顾客提供了一个舒适的用餐环境。服务态度良好，员工们礼貌且乐于助人。菜品的分量充足，适合家庭聚餐或朋友小聚。虽然在高峰时段可能需要等待，但整体而言，聚鑫源的菜品质量和服务水平都达到了顾客的期待。对于喜欢尝试传统山西菜的食客来说，这是一个值得推荐的地方。

晚上过来看着王家后代店进来的，店内装修给人的感觉很好，点了四个菜，上菜速度也很快，明码标价，经济实惠，推荐大家必点王家豆腐，保留了豆腐原有的味道、荷叶叫花排骨很有特色，有一股清香味，莜面栲栳栳可以当主食吃，最后还来了两根烤羊腿[色][色][色]来旅游的推荐过来尝尝。

菜品味道一般随便吃吃还行刀削面味道太一般对不起名字汤太少了上来就跟吃完了让加了一次汤加的应该是水没有味道也是一点点看图就知道了不推荐来

[薄荷]环境：大厅很大，人不多，也就2小桌人[服务铃]服务：热情，主动介绍山西的名菜「牛肉」平遥牛肉好吃，肉质鲜嫩，醇香可口，色泽红润剔尖，老板介绍推荐的，2头尖，中间园，筋软爽口。

被门头上的百年老店字样吸引进来的，不过这貌似是个新店，也没查到什么这个品牌的别的店，也不知道这个百年是怎么算的？有个老哥挺热情的，菜品品种也挺多的。不过出品实在是过于粗糙了，摆盘是完全没有摆盘的，锅里倒出来放飞自我，菜端上来视觉感觉就乱糟糟的。「王家卷尖」特别难吃，外面是蛋皮，里面类似午餐肉，但是粉质感很强，又干又粉不知道加了多少淀粉。端上来冰凉的，化冻都没化好的样子。「沙棘蛋汤」沙棘给得很足。「王府小酥肉」先炸过，又蒸的，肉倒是纯瘦肉，不过裹的面皮儿很厚，水垮垮的吃不习惯。主要冲着“王家面食大全”几个字来的，所以菜点得不多，人手一碗刀削面。刀削面，面条咬起来硬，不是那种手工现削的，应该就是机器制品，浇头味道一般。总的来说这口味水准对不起那门头。

来了正宗的王家后代饭店，真的没有走错，服务热情，菜品可口，环境宽敞明亮王家豆腐桌桌必点，不会踩雷莜面姥姥很有特色，很好吃王家招牌烤鱼也非常好反正我们点了一桌子菜，全部吃光光，也没有浪费，值得来吃，点赞

味道相当不错，性价比很高，值得一去。环境没的说，有中央空调，用餐非常舒服，菜品也比较多，选择性也多，总之很满意的一次用餐体验。老板非常热情菜量大景区有这样的服务真的第一次。

只能说一般，茄子和天元奎差太多了，但豆腐还不错，可以尝一尝

分量小而且味道差,景点周围坑人的店