很好吃的一家烤串店，环境不错，二楼是包间，包间里的排烟做的特别好，味道很小，吃着很舒服，必须说说他家的肉，肉很新鲜，味道也很好，蘸料根据自己的口味自己调，自己动手烤，凉菜拌的也很好吃，还有过水疙瘩汤配上卤，很棒👍🏻👍🏻

很糟糕的体验，进去要排号，多次询问是否要拿号老板娘说不用拿说我们是第一桌，结果后面来的都比我们先吃上了，一问就说是提前打电话订的。等了半个小时后面都没有人了还让我们等。给人当傻子耍。不会再来了

在其他软件无意中刷到了其他人的评价，才知道有这么一家店，过了没几天就过来试了一下，果然要顾客说好才是真的好。先说优点：①烧烤烤串类，食材肯定是最重要的，食材的品质直接决定了味道的好坏，羊肉很好很新鲜，其他的各种食材也都不错，因为是自己烤，上来的都是生的，自然能看出来。②味道很赞，其实刚到的时候同行的朋友还抱怨，说自己烤能多好吃，那不全看烤成啥样吗。结果味道是惊艳到我的，我一个不爱吃羊肉串的人，自己能干掉半斤羊肉。其他的东西也大多都不错，少数的一些需要师傅烤的也都很好吃，点名表扬「烤面包片」「烤尖椒」「烤羊肉串」「烤豆角」。③价格合适，并不算贵，偶尔小聚搓一顿不会因为贵而劝退，不喝酒的话每个人大几十的样子。再说缺点：①环境：毕竟是小县城的烧烤店，再加上店面也不大，环境其实是一般的，只能说不脏，肯定谈不上多干净多高级，我觉得这是小问题。但是有一个抽油烟机的烟囱坏了，一直往外冒烟，搞得屋里乌烟瘴气的，赶紧修！②服务：这个确实不太满意，顾客多服务少，而且年纪大的服务员比较多，也容易忘事，我吃一半的时候喊了服务员加东西，她就给忘了，后来就没有吃上。③个别菜品不好吃，点名批评「羊板筋」建议：①地方比较偏，然后由于店名叫泉韵小馆，在各种软件上搜关键词“烧烤”也搜不到，导致基本上就是口口相传以及回头客，我觉得可以多在社交软件发一些广告视频，这么好吃的地方就该让更多的人知道。②自己烤是优点也是缺点，因为有的人不知道烤多久比较合适，建议在上菜的时候告诉食客应该烤大约多久。比如我点的心管，就因为不知道烤多久而烤硬了没法吃了。③人还是很多的，可以在饭点多找一些服务员。总结：就烧烤烤串的味道而言，就目前乐亭县县城里的情况，我给这家店的味道排第一。希望有更多的人知道，也希望店家不断改进。