佛冈四九牛肉节过来吃饭的，吃的全牛宴，做得味道还不错。

佛冈噶四九镇，当地人有一个霜降食牛噶习惯，每年到呢个时候，好多人都蜂拥而至，好似过年咁，好热闹，好开心。今年有幸过嚟感受一下，都几过瘾。餐馆应该都差唔多，本地人自己开，以食牛为主。咩部位，咩做法都得，只有你谂唔到，没有你食唔到。旁边仲有好多新鲜噶牛买，钟意边样就买边样。未见识过噶朋友，嚟玩下食下，真喺别有一番味道噶。

四九吃牛节，试了一回全🐮宴。厨房就在大厅后面，可以走过去看看，大城市的人过来，简直就觉得很有新鲜感，大大个锅，用柴火焖牛腩，用柴火煲牛骨汤。当地人霜降吃牛肉的全牛宴:【莲藕牛骨汤】满满的牛骨味，有的人可能会接受不了那种浓浓的牛搔味。（不知道是熬汤时间不够长，还是当地习惯如此，作为广州人的我就觉得汤煲得不够时间，味道不够浓，只有牛的味道。）【芋头煮牛肚】牛肚洗得很干净，味道跟芋头也很夹。很特别，真有农村特产的味道。【萝卜焖牛腩】感觉味道不够入味，不过牛腩肉质很新鲜，真材实料。【萝卜丝炒牛肉】肉质先嫩，好滑，味道很家常，但好好味。【青椒炒牛杂】味道也不错，可能因为牛是新鲜杀的，连牛肝都是爽口的。不错。