又被我挖到了一家宝藏独立咖啡店！超舒服！！！朋友推荐的，其实来过不止一次了真的很喜欢！附近不是传统的商业区，有一个文创园，居民密度感觉刚刚好，过来喝下午茶会觉得很安静很惬意「黄油dirty」「维也纳」「黑芝麻维也纳」「冰博客dirty」「开心果」「原味酸奶碗」「柚见青山」「安佳提拉米苏」「冷萃菠萝美式」

现在重庆的社区咖啡店越来越多了，可能下一个转角就能遇见到。CNQ咖啡店就是科园二路九龙意库门前新开业的小清新咖啡店。CNQ咖啡店由两位年轻的小姐姐主理，轻声细语，既温柔又热情。CNQ咖啡店主打精致创意咖啡和茶饮，以及手工西点。特别推荐层次丰富又香浓丝滑的柚见青山、清爽宜人的芭乐汽泡水，以及手工自制提拉米苏蛋糕。

🍹和这家店相遇，是由一杯。【龙舌兰日出】开始.“你在调龙舌兰日出吗？”小姐姐拿着橙汁，正在吧台后面前找龙舌兰。看见我的提问，点了点头。“我也很喜欢喝这款鸡尾酒，但现在想喝咖啡”我抬起表，时间7:00。快到了喝酒的点。小店灯调的很暗，街上不断有人走过。劲力酒店安保小哥站在大落地窗前望着远处公园。天边浅浅晚霞，盖在上空。-我走到吧台前，借着微弱暖色关线，目光在金属菜单上来回移动。【有酒、有威士忌、有咖啡】酒水质量可以满足大部分调制鸡尾酒，威士忌比较简单，只有大众熟知的调和威士忌..【咖啡菜单，让我眼前一亮。既有著名的巴拿马瑰夏，也有曼特宁、印尼哈瓦那】‼️我也算见证了国内咖啡市场口味的变化，喝咖啡人越来越多，但是真正懂咖啡的人越来越少‼️-以前经常去附近【林卡咖啡馆】以复古风格，小店做的十分精致，以前可以抽烟、有好的豆子、营业到晚上10点、安静。某个时间节点，这些元素突然就从这家店消失了，一个明显的感受，林卡老板从热爱，变成了经营者。我再也没有去过哪家店.-为什么单品豆越来越少，这个问题还是受众问题。消费降级是一方面，咖啡文化缺失是另一方面。咖啡是一种生活方式，在我们很多人会觉得是一种高大上的表达，我曾在雅加达，吉隆坡，满城咖啡馆盲喝咖啡，几乎一半小店都有单品咖啡给你选择。满足不同的口味。但是在国内，除了在上海，我去过很多城市都是以商品咖啡为主。重庆有几千家咖啡馆，精品咖啡可能找不出50家。-当时这个店，给我印象很深刻。我和向小姐姐聊手冲咖啡，豆子研磨方式、聊了一些咖啡上的想法。小姐姐说还有另外一家店，这家店刚刚营业不久，还在找店员。当时疫情刚开放不久，我要了一杯手冲曼特宁、喝完又要了一杯瑰夏。付了130块钱左右。喝完，天已经黑了，街心偶尔有下班回家的人。回家路上，我心里替老板捏一把汗，以我对这片的了解，这类小店想做质量的打法可以会非常困难，陪伴的林卡就是最好的例子。不得不承认，受众变了，咖啡馆太多。-那次以后，我差不多忘了这家店。今天路过在一看，已经改成另外一家店了，我抱着试一试的心态走进去，装修基本是在以前店上面稍微改动，1点左右，人不多。和以前哪家店比，这家店更适合大众化，满足基本怼空间、甜品、咖啡的要求。【但是也仅仅做到这样】和大多数类似小店一样，就像瑞幸、库迪、幸运卡、你很难说它们哪里好，但是也不会出错…仅此而已….但是从商业上的考虑，这家店更合适🈴️…