在乐山放礼花，第二天市区开20分钟可以到达。烩面是海带虾米清淡风味，我更喜欢喝汤牛肉面油气不重，香料味浓郁，更爱煎蛋现煎的脆脆的一样一两，分量十足，有点撑老板记性好，上次吃没要葱，这次来居然还记得，点赞

烩面，也是最近刷短视频看到博主在推介才第一次知道还有这种食物。位置就在我每天上下班的必经之路的牛华镇，牛华的麻辣烫、蛋烘糕、豆腐脑都是名气响当当，吃了无数百次，烩面竟然一次都没吃过。选了一个早上早起20分钟，点了一碗烩面。这个与其说是面条，我更愿意说他是面皮，像是煮了一碗抄手皮，浇头是海带炖肉，很古早的味道，这可能就是牛华人记忆儿时的味道吧，我不是很吃得惯。杂酱面，老板说他家是自己熬的老式杂酱，朋友好奇点了一碗，我尝了一口，有豆瓣酱的味道，我又吃不惯。后来又有一次，我去试了他家牛肉面，牛肉汤的味道还算比较香，还能接受。

🍜小时候妈妈和外婆最喜欢做烩面给我吃，现在不知道是大家口味变了还是怎么，面馆里面卖烩面的越来越少。🍜「招牌烩面」是三鲜口味，带皮、金钩、肉片，金钩调味后汤底更加鲜美。我更喜欢干绍，干、香、脆的口干感搭配面皮本身的嚼劲和香味，层次分明，老板对底味的勾调也恰到好处，喜欢干面的吃货应该都会很爱[爱心]🍜据说这家店在五通这边是资格很老的面店，只是后来搬了家，马路边上的环境不太好，过往的大货车随时按着超高分贝的喇叭从你身边经过，不过对吃货而言，或许享受美食的时候，什么都不重要[偷笑][偷笑][偷笑]

在牛华路边上的一家烩面，靠近邮电局，感觉吃烩面还是要到牛华才能吃到正宗的，店面不算大，但是生意还挺好的～除了烩面，其他面也有，烩面是招牌，分量挺足的，店里还放了一大锅骨头汤供食客免费喝，熬的浓浓的特别香

距离上一次来一年多了依然是吃起来连连称赞的一碗烩面

烩面的吃法可能只有牛华还保存在，招牌果然是招牌，海带汤很鲜，烩面也很滑，早上路过一定要刹一脚试一下！

这家位于牛华镇的肖八孃烩面馆简直就是神来之笔，味道非常的好，位于马路边，也好找，做烩面的工序稍微复杂一些，但是味道非常好。汤底料足，浓郁且不腻，味道非常鲜美，值得推荐。而且要早点去，我们第二次一点多去就卖完了，建议大家上午就去哈。

真滴真滴很好吃！很久没吃烩面了，市中区我也不知道哪儿有，之前路过看到牛华这家烩面，就在乐五路的大路上，我猜既然老板用烩面做招牌，应该是不会撇。于是有天专门来这里试试，是印象中的烩面！鲜鲜的，有海带，有肉渣渣，很巴适~