这两天在乌兰察布吃肉太多了，想简单吃一点。选了一家大众点评推荐的店铺。店面临街，红色招牌很醒目，可见度很好。名厨亮灶，干净整洁，一看就是当地人常来的餐厅。点了一份羊杂粉，一份羊杂面和一份凉菜拼盘。味道中规中矩。值得推荐的是店家免费提供的酸饭，小米粥似的，味道酸酸的，很解腻，据说营养价值很高。

招牌羊杂粉好吃👍羊杂量多，味道十分不错，相比之下羊肉汤粉就比较一般了，自己又加了盐和胡椒粉才有点滋味，糖饼是红糖馅的很香一个没吃够想再来一个但是实在没肚子吃了，凉粉很滑加醋之后非常好吃！素糕有点吃不来

当地人带我来吃任记羊杂汤，红亮浓郁的汤底飘着鲜香，羊杂处理得干净利落，口感丰富有嚼劲，粉条吸饱了汤汁，软糯入味。搭配酥脆的饼，一口下去，咸香热辣在舌尖炸开，驱走寒意（今天朔州下雨，只有10度）。看似普通的一碗汤，藏着朔州独特的风味与热情。