当地人带我来吃任记羊杂汤，红亮浓郁的汤底飘着鲜香，羊杂处理得干净利落，口感丰富有嚼劲，粉条吸饱了汤汁，软糯入味。搭配酥脆的饼，一口下去，咸香热辣在舌尖炸开，驱走寒意（今天朔州下雨，只有10度）。看似普通的一碗汤，藏着朔州独特的风味与热情。

五个小时车程从天津赶来朔州玩，一路舟车劳顿饿的要命，来到了这家羊杂店。我点的是22的半杂半粉，杂非常的多，我最喜欢吃里面的羊肠子，微微肥脂，处理的很干净，跟脂肪与嘌呤愉快的做朋友。羊杂味道很足，很好吃，强烈推荐！

早上起床出发去太原之前，想来尝试一下当地同学推荐的连锁品牌，停车有点麻烦，点了两个小碗，就已经七分饱了，羊杂不愧是朔州的头牌没事，真的好吃，还要了一个掉渣饼，和宝宝一人一半，基本完全饱了，凉菜也很棒！哈哈哈哈！

到朔州之后赶上了下雪，羊汤又是本地特色，这家店又在酒店附近，所以中午就过来了：「羊杂粉」羊杂不少，粉也很筋道，雪天喝点热汤配上羊杂真舒服「掉渣夹肉饼」饼外酥里嫩，肉里浇了汤，很入味。很合我的口味，后来又专门加了一个肉夹饼快餐店，店里干净整洁，性价比也很高。工作餐推荐

五一期间旅行，到朔州大尖儿，发现了这家小吃店，羊杂味道太地道，特别是肉夹馍，太酥软，推荐。

正宗的雁北羊杂！羊杂在全国范围应该属于一种小众美食，北方人喜爱，南方人可能吃不惯～处理不好会有异味～但这家就非常推荐来朔州旅游的外地朋友尝试，连锁店模式，就餐环境干净、卫生～红油羊杂处理的也非常细致，搭配劲道的手工粉和酥脆的掉渣饼，虽然缺了一点路边摊的烟火气，但贵在干净卫生服务好种类丰富～可以冲～

[米饭]口味：和我们怀仁的羊杂不一样，它是宽粉，味道还行，羊杂碎给的挺多的，挺好的[薄荷]环境：环境可以干干净净，明厨亮档的[服务铃]服务：服务不错，很热情周到[糖果]性价比：性价比很高，羊杂碎多，还有免费的粥，不错👍[OK]👍

店里的环境超赞。掉渣夹肉饼馅料满满都是肉。羊杂分量充足。味道超级好吃，服务也还好，下次还来爱吃羊杂的推荐多杂，料超多超实在

朔州老字号羊杂，味道没得说非常好，都是现熬的，很新鲜。

「羊肉汤粉」非常鲜美，羊肉一点膻味儿都没有，汤鲜粉滑「掉渣夹肉饼」外皮很酥脆，肉也很不错很惊喜的一餐饭，本来去了总店，结果有人结婚全体帮忙去了，又折回别的店，错过了崇福寺提前排队，依然觉得很值得，推荐