不知道化州是哪里但是在广东会看到化州牛杂化州香油鸡化州香油捞粉今天来尝试一下满足一下好奇心哈哈鸡确实口感比普通的鸡有鸡味一些皮很好吃不腻捞粉也好吃很大一份白切猪手也不错店里还有炒菜我一个人所以吃的快餐

[薄荷]环境：桌位不算多，大约8桌。挺多人的，店位置还算可以，在小区门口，停车位不算紧张。[米饭]口味：味道还可以，拌粉好吃，白切鸡还可以，香油很香。就是只有老板一个人做菜，热菜的话，需要等会，白切鸡这种冷盘的就挺快的。

手藏已久的店，终于吃上了「化州香油鸡」招牌菜直接点就是了，鸡肉质感不会特别柴还挺嫩的，鸡肉与鸡皮之间那层果冻感真是会上头哈，也保持了原有的鲜美再配上调制过的香油，油而不腻，还真越吃越香还点了个捞粉，这个得看个人了，味道上面来说刚刚好，口感弹牙，建议少点酱油哈[笑脸]