我先说好吃的部分，板健，肩胛肉，银杏，土锅饭，半熟牛肉也还可以。我们两人点了一个工作日套餐，另外加了一个西冷什么顶级，海胆寿司，银杏，饮料，冰淇淋。这顿饭花了三千多，不过如果不点那个西冷，七百多双人餐也足够了，很划算。[薄荷]环境：日式，在失重旁边，就是一个日常日料店风格。室外毛毛很多，室内门口不关门也很多毛毛。[服务铃]服务：很多人围着，桌子上有一个烤肉师傅的认证，不知道是不是总厨的，一开始是一个男的烤那个最贵的那块，完了换了其他人烤。一开始给我展示了两块眼肉，但是我们喜欢吃西冷，说在二楼所以没拿下来。那我就理解这件事是他们想把眼肉赶快卖出去，在变质之前，用的切面比较大这样能增加重量。不过我点菜容易多，他们确实跟我说够了，别加了。[米饭]口味：西冷是最贵的好像2000多，太肥了，跟我预期的差不多，太腻了。俩人吃不了仨人还差不多。海胆不错，套餐里的肉也都不错，和牛想难吃也比较难。牛肉饭比较入味，天妇罗正常。我都感觉是有点预加工的感觉。黄瓜条和胡萝卜都很干，一点不新鲜，黄瓜已经软了，品质堪忧。小菜味道就正常，不惊艳。好肉哪里都有，烤肉也容易，其他细节我觉得更重要。软壳蟹沙拉处理得也很一般。香草冰淇淋和那个半熟牛肉还可以。牛肉饭非常入味，口感偏硬我喜欢。

#五一逛吃攻略之“板前十胜”[薄荷]环境：蓝港整体环境闹中取静，板前十胜家挨着公园小湖边，室内环境舒适，设计风格独特[服务铃]服务：板前家的烧肉师都有认定证书，烤肉技术一流。感谢小段经理每次都帮忙预留好位置，到店后照顾周到，用餐过程温馨舒适「御前霜降西冷现切牛排RMB4.8/g」烤肉还是最爱现切整块的西冷，口感细腻肉质鲜美「厚切菲力三明治」「M9西冷薄切卷海胆」新菜品，海胆包裹在西冷薄切里像冰淇淋一样融化「炙烤三文鱼配炸软壳蟹沙拉」必点沙拉「M9特等和牛野原烧」每次必点菜品，和牛与无菌蛋黄的搭配，香嫩软滑。

[薄荷]环境：餐厅环境优雅[服务铃]服务：服务员小段热情周到细心「厚切菲力三明治」面包松软牛肉多汁「M9西冷薄切卷海胆」牛肉薄嫩搭配海胆就像是冰激凌的感觉「古酒熟醉罗氏虾」每次必点，虾肉紧实鲜美「炙烤三文鱼配炸软壳蟹沙拉」蔬菜新鲜搭配三文鱼和软蟹美味健康营养。「M9特等和牛野原烧」牛肉油脂丰富搭配无菌蛋和米饭神级组合[比心][比心]

来这里过生日服务很好餐厅各种细节很好活烤鳗鱼每次必点肉厚实看着就很诱人味道也不错下面说说缺点吧「M7特等板腱三种拼盘」和牛拼盘说一下很一般纤维比较粗没有在日本吃那种入口满嘴油脂香的感觉烤肉师傅水平也很一般有一面烤的都有点焦了「西班牙火腿大虾天妇罗」也不行天妇罗水平和在日本吃完全是两个水平这个油味很重面糊就是面糊和油炸蔬菜没区别没有日式天妇罗的轻薄感而且西班牙火腿配大虾的搭配完全剥夺了大虾的鲜甜味不知道怎么组合的甚至不如胜博殿炸虾好吃两人消费700不到食材品质很一般最后把我蛋糕忘了也没给我自己想起来了回去拿的

两人点了「究极壶渍王牛舌」和「十胜名物七种拼盘」，店员很贴心提示一共大约650g，这个分量俩人吃应该是差不多的，吃饱饱。食材非常新鲜，满足我对板前十胜的期待。我非常喜欢牛舌，有一点淡淡淡淡的奶香，根据店员的推荐尝试了全熟，香气和口感兼具。拼盘里的牛肋条角切和横膈膜是我最喜欢的。服务也特别亲切迅速，烤肉小姐姐帮忙讲解了各种肉的信息。

口味：感受了一把M12的快乐，滑嫩入口；生蚝上面配了猕猴桃沙冰，甜滋滋的搭配口感很赞；鱼生也很新鲜环境：楼下是散座，楼上是小包间，如果北京不飘柳絮坐外面可太舒服了服务：桌桌帮烤，服务到位夸赞：吃的就是一个新鲜吐槽：M9菲力饭，差点意思，性价比不高，没什么内容推荐指数：90分，不错的日料店，可以尝试

贵有贵的道理，对我来说已经算零踩雷的店了。服务很好，有专人烤肉，可以按照自己喜好和烧肉师提要求，相应率很好。不知道点什么的时候就点个拼盘「十胜名物七种拼盘」所有肉类的品质，口感都很好，没有任何异味。「究极壶渍王牛舌」这个也很好吃，口感脆软弹牙，口感丰富。「龙虾汤牛肉烩饭」我口淡，对我来说有些咸，不知道能不能订制咸淡。总的来说可以冲。

现切和牛天花板名不虚传！北京最早做现切和牛的板前十胜，一刀入魂的仪式感绝了！🥩师傅手起刀落，现切和牛纹理如大理石纹，厚薄精准却能锁住肉汁，烤到五成熟蘸海盐，脂香在嘴里炸成烟花！🍨隐藏彩蛋是餐后抹茶冰淇淋，冰火两重天超治愈！⚠️Tips：节假日和周末建议错峰！人均小贵但纪念日来吃和牛配清酒，钱包痛并快乐着！

[薄荷]环境：朋友生日提前定了位，帮忙布置了包间还送了鱼生蛋糕～[米饭]口味：谁会拒绝板前呢！「十胜名物七种拼盘」会有专业的烧肉师按照推荐的顺序帮忙烤制～「手握鹅肝」现场烤制，入口即化！一口下去满满的幸福感～超爱～「M9西冷薄切卷海胆」新品～喜欢～「半熟和牛卡帕乔」每次必点！

[薄荷]环境：蓝港步行街上，天气暖和了可以在外面吃了，门口有很多达摩，里面的环境也很日式[服务铃]服务：服务非常好，烧肉师都是持证上岗的，很专业，每种肉推荐几分熟都不一样[米饭]口味：「十胜名物七种拼盘」点了七种拼盘的肉，各种口感的肉都吃上了，肉口感很juicy好幸福哦！「炙烤三文鱼配炸软壳蟹沙拉」三文鱼大概有56块，炸软壳蟹很酥脆注册会员送小菜，还不错哦！一周年快乐❤❤