羊肉有羊味，白羊80一斤，可以自选部位，我更喜欢羊腩汤底用海底椰甘蔗黑豆枸杞生姜，应该是加了味精，喝完口渴

回廉江必吃的羊肉火锅，广州叫清汤羊类似的做法，羊肉汤很鲜美！完全没有羊骚味！

黄仔羊煲真的好吃，羊肉又香又弹牙，炒粉又香又好吃！

每次吃炖羊都是来这儿，汤奶白色非常之甜，今天的羊肉稍微有点老，但非常之香，用羊肝炒粉，非常好吃！

廉江的炖羊是一绝，在广州诺大的城区都难寻，然而在廉江，基本一条街都是炖羊，吃开这家，刚刚装修过，比以前环境好点，但是没空调有点热；毕竟来这吃也不是追求环境的。说回炖羊，羊汤是奶白鲜甜，没有了羊骚味，羊肉选的是大腿肉，筋肉分明，爽口弹牙，不老刚刚好，重点来了，必须要点廉江特制的绵豉酱，里面是姜丝和辣椒，黄豆酱一起煮过，超正！

这几天转冷，就要炖羊啦，这间算比较足斤两的了，点了2斤羊1斤羊肚，要清汤，炒牛河还不够，少点火候，这点很重要，上菜有点慢，可能因为人太多了，汤里没羊骚味，味精是没怎么加，但感觉是加了其他什么盖住了味道，但整体来说还不错