当地人推荐的过桥米线，那个进士米线的汤很好喝，把生的东西都放在汤里煮熟，是小时候吃过桥米线的味道。所以我回昆明的时候就又吃了一次，他们家也有便宜的，味道也很好，只不过在菜单的后面，大家选购的时候可以多看看。

这家在昆明应该是连锁店，到处都是，但是价格也是真的贵。这些配菜都是店家提前分配好，放入冰柜，根据客人点的不同套餐，立即能拿出不一样的配菜。粉和汤底每样套餐都是一样的，整体吃起来有点寡淡，米线的份量还是可以的。

牌子挂了好多。前后门开了。就是没有看到人。等不及了。去对面吃算了。就是不知道总么评价口味粉了。口味分给过中间值吧。如果点评官方不认可。我可以拆下。

首先这条点评不知道味道，因为服务员态度太差还没吃就气退了，如果还不允许我吐槽态度，我无话可说。火车站附近的店，来昆明想尝尝正宗的过桥米线，到了昆明晚上出来宵夜看到了这家，专做米线，一楼点餐二楼吃，拿了牌子没人会理你，要自己送到下米线的地方，下粉的地方在很前面，没来过的外地人鬼知道，服务员态度也真是差，早点看到评价说态度差就好了！！等了一会儿看到收拾的服务员，问了一句有没有人，被反问送了没有，我说不知道送哪里，人家就说你不送下班都没人给你做！我听了之后的火就来了态度不咋样我承认，但作为一个第一次来的外地人，我没有必须非要知道吧？不能好好说话？而且既然发了牌子就应该要有人管吧？至少在我们那边发了牌子就不用自己再管了，实在不行也可以收了票再发牌。

酒店附近有这一家就顺路过来尝尝，看评价一般还是有点担心。一楼点餐，只有过桥，我点的三鲜，个人觉得七八上百的米线华而不实，噱头居多毕竟只是一碗米线呀，三鲜足够了～上来的时候锅很烫，下了肉和鹌鹑蛋，老牌子的火腿片真的是品质很好，这一碗里最好的就是火腿，肉片也很好，鸡肉就很一般了，全是骨头还很小块，基本啃不下来。综合来说，达到了我一个外地人觉得好吃的米线的标准了～

到云南的第一餐是这家米线打开的，这家连锁店多，应该是老牌子吧，就点了一个52的单人米线套餐，还加了3块的米线，配菜很多，要先下蛋再下其他，汤底很浓缩，但是整体感觉没有想象中好吃，还觉得有点小贵，套餐还有一个汽窝鸡小份，鸡汤也算好喝。

来到昆明，办理完入住之后的第一站[色]，汤头和米线真的是绝绝子[调皮]看着真的是不怎么起眼的店铺，但本地人吃的还是挺多的，我们到的时候已经过了饭点，但还是陆续会有附近的居民来，看得出来是熟客了，吃着吃着还能跟店员唠嗑[偷笑]来说说米线吧，很顺滑的那种，不像全国连锁某鼓的那种，估计工序和用水有不同。汤是真的鲜美，而且吃完也不口干。反正，我超满意的[呲牙]

离开昆明的最后一餐，早上九点多一个人都没有，一楼点餐，二楼用餐，用餐环境很古典，但是服务人员一点儿都不热情，很板，上菜都不会教我们如何吃出更美味的过桥米线，也没有提醒尽头还有调料和小菜可以自己自助～选了一个原汤一个金汤，金汤味道更足，内容都还挺丰富的，量也很足，但是价格并不实惠，有点小贵～如果服务可以更上一层楼，可能性价比就更高了

还没吃看上去就特别的精致，在云南想不到有这么多的鲜花可以吃，鲜花饼外皮酥米线Q弹汤汁鲜美

位于云南省昆明市北京路98号的桥香园过桥米线锦江店，来云南不吃一顿过桥米线就等于没来，这里有团购性价比高，老店连锁来了一份，味道很稳定，鸡汤烧热先是鹌鹑蛋后是肉再是菜，最后是粉丝，喝着汤再吃米线这次昆明之行就结束了。