超好吃超好吃超好吃的热面皮！！！进陕西以来吃过的最好吃的东西了！这边的面皮是现做现蒸的，浇上秦椒做的热辣子，实在太香了，吃到想哭…强烈推荐来宁强的宁可跑远一点，也要来这家面皮店尝一下！豆花稀饭是用浆水豆腐煮的，酸味不适合所有人，能接受浆水味的也可以试一下，挺有特色

1月20日星期一今日大寒，从湖北武汉来陕西汉中佛坪县联系数字化技术应用业务的小伙伴，这几天取得了很大的进展，佛坪县委县政府近年来高度重视数字化产业的发展和引进，特别是在文化文物和旅游开发方面制定了一系列数字化发展的中长期规划和配套政策制度，小伙伴欣喜若狂这几天对方会谈效果很不错。这两天，佛坪县的两会陆续开幕，一系列超常规跨越式大发展的政策制度和战略战术就要出台，不过县委、县政府、县人大、县政协以及各委办局所和各乡镇街道包括村委居委的干部们都忙着开会，小伙伴也不好再去打搅各级领导开会，于是决定下午回武汉向领导汇报佛坪数字化方面的工作，这几天光顾着和佛坪县各级领导会见交谈，还都没顾得上看看佛坪的市容市貌，早就听说过佛坪最著名的美食佛坪热面皮，中午找了一家当地人推荐的位于汉源街道商城的，就在华莱士万宇广场店后边的李波面皮店品尝一下佛坪热面皮，由于时间关系，打包上车路上吃。佛坪热面皮果然名不虚传，面皮在碗里一点也不碎，如筋如帛，流感柔韧，感觉特别棒！就着热汤吃，吃的鼻尖冒汗，头上也出来一层牛毛细汗，热汤余味袅袅不绝，这独特做法和麻辣浓香的味道让人一吃就终身难忘。边吃边走，回武汉。再见，佛坪！肯定不久还会回来的！

这是宁强县城最好吃的菜豆腐和热米皮，我每次去都会光临他们家的美食，真的很地道，