**黄府记潮汕菜（三堡街店）**是常州少有的地道潮汕风味！招牌沙茶牛肉煲酱香浓郁，牛肉嫩滑入味；蚝仔烙外脆里嫩，蘸鱼露鲜到掉眉毛。生腌虾和卤水拼盘也相当正宗，搭配秘制辣椒酱绝了。环境简约干净，明档厨房看得见制作过程。老板是潮汕人，会热情介绍吃法，人均80元能尝遍特色。缺点是部分菜品偏咸，建议搭配白粥。宵夜时段开到凌晨，砂锅粥暖胃又治愈，潮汕游子吃了直呼想家！

点了卤味锅底，感觉锅底偏咸，还是清汤更好吃，肉饼好吃，Q弹有嚼劲「潮汕肉饼」「潮汕老卤水锅」「普宁豆腐」感觉有点像包浆豆腐表皮酥脆，内里嫩滑「炸鱼饺」馅料饱满，口味很不错，带着一岁多的宝宝去的，外加三个大人，一个三到四人餐基本够了。

环境干净整洁\\rB站刷到了卤水火锅发现黄府记有立马赶过来了，牛肉真得烫5秒就拿出来，可惜吃了又拉肚子了不知道为啥，菜品是新鲜的要么是蘸料？\\r口味也很棒，普宁豆腐比从前更嫩更好吃了。\\r3个人点了4人套餐还点了红肠硬是啥蔬菜都没吃完打包了

这家粤菜餐厅体验超棒！招牌烧鹅表皮酥脆流油，肉质鲜嫩入味；虾饺晶莹剔透，虾仁弹牙饱满。豉汁凤爪软糯脱骨，入口即化。环境典雅，服务周到热情，上菜速度快。价格适中，性价比高，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适，强烈推荐！

终于来吃心心念念的潮汕卤水火锅啦[笑脸]这家店就位于运河五号创意街区的大门口，两层楼，店面不是很大，干净整洁，点了一个卤水火锅套餐，牛肉品质不错，卤水里一烫，不用蘸调料都很鲜美，|卤水鹅胗^烫15秒刚刚好，嫩滑好味

[糖果]性价比：总体来说还可以，正宗的潮汕菜有卤味，有火锅，还有炒菜，各个种类都涉及了。价格也不是很贵。礼拜天的晚上去的，店里几乎坐满了人，情侣跟家庭聚餐多，三堡街人也很多。[米饭]口味：他们家米饭还挺好吃🍚这个米还挺香的。牛肉下火锅的时候，服务员也会主动提醒，不要煮老了。[服务铃]服务：上错了菜，我们的菜端给隔壁桌了，隔壁提醒了一下，服务员看了一眼，端我们桌上了，也没说什么。一句解释也没有，就当我听不见上错了。那要是别人吃了呢。。。应该没吃吧我也不知道。。。

之前在老板在新北开第一家店的时候去吃过，老板的店越来越多，菜品也越来越多了。卤水火锅还挺有特色的，有味道但不油腻。菜的分量真的很扎实，双丸汤端上来吓我一跳[捂脸]是我在常州吃过的最正宗的潮汕菜，还有生腌，可惜我吃不惯。

在老店有过尝试印象还不错做夜宵➕分离得近来分店试试性价比依旧很低可以理解🥲但和总店比从摆盘到配菜真属于一切都从简了？「生腌蟹虾双拼」98一份的生腌可以说毫无摆盘🈚蟹膏🈚口感🈚用料选品调味也非常一般「蚝仔烙」粉感很重一口下去都是面粉肉眼可见照片上的“厚重感”「拌紫菜」还不错麻香味甜甜的第一次尝试推荐「白酌吊龙」分量比不上老店口味不出错好吃「潮汕卤鹅拼盘」🈚配菜过分加热口感很一般很一般「豆酱煮黄花鱼」这道很满意一切都成正比口感有点过于烂但很入味很鲜美大家都吃光光ps：为何白米饭这么硬这么难吃的…可以理解因为地段抬高物价并非加盟店出品问题还需多改善

常州吃到的最好吃的潮汕菜！直接封神✨之前去潮汕旅游被当地美食狠狠拿捏，没想到在常州也能吃到这么正宗的。必点他家的炸虾枣，虾肉扎实，咬下去QQ弹弹，搭配酸甜的金桔油，一口一个超满足！普宁豆腐外酥里嫩，蘸上韭菜盐水，豆香瞬间在口中散开。白灼鱿鱼真的很爱！吃的就是原汁原味，配上芥末酱油，清爽又上头。鱼生也很不错，需要提前1天预定潮汕菜脑袋闭眼冲！

在三堡街一个弄堂里，旁边是一个园区的入口，是比较好找的。卤水拼盘味道好正，最喜欢那个鸭还是鹅，皮饱含油脂但不腻口，和肉一起咀嚼，香嫩入味；啫啫鸡普通，正常啫啫煲的水准；酸汤吊龙还不错，肉嫩汤鲜，配起来恰到好处，可以；粥就很一般了，算上来就很水，等了好一会也不稠，里面的虾是可以还蛮鲜甜；白灼鱿鱼是这一顿饭最惊艳的，鱿鱼超超超新鲜，白灼了配一点海鲜酱油和芥末，超赞！宝子们，可冲！