离开家乡到一个陌生的城市生活打拼，生活的迷茫，失业的无奈，让我身心憔悴，疲惫不堪，偶然间走到一个路口，当我正在抉择自己的何去何从时，在路口看到了一抹绿色，我就毫不犹豫走了进去，在老板推荐下购买了套餐，很实惠，很惊艳，找到了家的感觉和味道，攀谈下了解到是一家有故事有传承的老店，真心不错，店内干净卫生，灯光暖暖，餐具暖暖的，老板服务员会时不时来问有什么需求，让我一身郁闷一扫尔空，对以后生活充满期待！谢谢！期待下次来

#岭南人食在河南#路过挺有人气的店，一于去试试。没要招牌烩面，而是点了双拼素菜和炒凉粉。素菜选了面筋和蒸菜，蒸菜是胡萝卜和什么山野菜。胡萝卜用面粉蒸过有点艮噈噈的。面筋配麻酱又香又不会过咸，绝了。但之后端上来的炒凉粉就有点跳雷了。这个看上去水汪汪的，我想吃的是有点焦焦的，应该叫煎凉粉吧。而且偏咸，对不起，光盘无能。

主打瓦罐烩面，冲着光彩三姐妹的名字，带着情怀试了试瓦罐烩面和炸酥肉，整体装修风格应了当下的景，时尚网红风。烩面是标准的砂锅调料味，口感没那么重，偏清淡些，炸酥肉如果相试的话还是烩着吃吧，炸的又干又硬，只能说小时候七八十年代，光彩是个潮流聚集地，那个年代在外边下馆子吃饭还是一件值得炫耀的事情，那时候在外边吃啥都好吃，现在这个卷的不成样子的餐饮界，没点真功夫的话也只是为了情怀来尝尝吧。

早在五彩上班的时候，他家在那个光彩街的过道里头，那时候就觉得这家的烩面非常棒，经常去吃，这次路过看见开在路边就想着去尝一尝，味道依然还是挺鲜美的，就是对食品安全的坚持不够看，做烩面的师傅口罩都没有带好！

冲着店名去的，烩面里没有高汤，感觉就是白水煮的，放了点十三香，辣椒是辣椒粉的味道和口感，丸子还不错，比酥肉好吃多了，值得点单。桌子打扫不及时，略显脏乱，也许老店都这样吧，门头装修的真不错，为了光彩两个字吃个情怀吧。

[薄荷]环境：这个真真儿的是年轻时的记忆了，以前还是在二七塔旁边的光彩市场，我觉得但凡去过光彩的人都会来一份三姐妹瓦罐烩面，或者旁边那个空心凉面吧，满满的都是回忆[服务铃]服务：那天无意中发现这家新开店，就莫名的想进店回味一下，除了价格翻了一番，味道还是老味道[坏笑]满满的调料味，很能引起共鸣，这种算是情怀感升级版，偶尔去下还是不错的

青春的回忆光彩有三宝三姐妹+可爱洋服+鸡蛋汉堡立马暴露年龄其实这个烩面我跟了好几十年了现在应该是三老太太烩面了后来去吃的时候都是三姐妹的儿子们在管店光彩歌迷楼下那个店没多久不知道为啥现在换到这了其实这更好找店更大吃的更多还可以喝酒基本味道还是那个味道但是砂锅跟和以前的完全不一样了份量也没以前的那么多吃的就是个回忆你要说他有多好吃真的谈不上只是一个名分和称号三不五时的一定回来打卡只是希望留着青春的回忆

三姐妹瓦罐砂锅是好多人的青春回忆，三代传承三十年历史，发现又搬了新的地址，门头环境焕然一新，走进格外舒心。烩面在中原拥有多个流派，但是三姐妹的瓦罐做法，不是标准烩面，更像是一个小吃，跟米线、老式麻辣烫可以划等号。「瓦罐烩面」粉条、海带、千张、青菜，再加上两坯烩面，就组成了这简单又传统的瓦罐烩面。汤底清澈度中等混合着料粉，一眼过去油润明亮。「瓦罐烩面」烩面劲道，每夹起一筷子都会带起浮在表面的油脂，进入口腔风味更加浓郁，果然必须要带着回忆来吃，才是最好的选择。

还可以，附近的可以尝试哦这个烩面「瓦罐烩面」是那种有孜然味道的烩面，有一种烧烤的感觉，味道挺独特的，推荐尝试下，跟羊肉烩面的那种烩面完全不同里面种类还挺多的，可以都尝试下看看，烩面量可以，女生可以吃饱，男生有点难，再点点别的搭配下

[薄荷]环境:走到人民路路过了从小吃到大的店，之前在光彩里面，现在搬到外面了。环境装修的很好。[服务铃]服务:服务人员很热情，烤串儿大概是十元三串可以拼着拿。「瓦罐烩面」还是和小时候的味道一样，咖喱味和孜然味很足。非常好吃，多加面多一块钱。