李华泽热卤鸭货短评李华泽热卤鸭货是解馋的“重口福音”，卤汁是灵魂亮点——老汤慢卤的鸭头、鸭脖、鸭翅，卤香浸透每一丝肉纤维，辣度可选，微辣鲜醇、特辣够劲，吃完还想嗦手指。食材处理得干净，鸭脖肉质紧实不柴，轻轻一撕就能脱骨；鸭掌卤得软糯，啃着带劲；素菜里的藕片、腐竹吸满卤汁，脆嫩入味，比肉还抢戏。按斤称分量实在，追剧、下酒或当零食都合适，人均三四十就能过足嘴瘾，是街头巷尾里让人念念不忘的卤味小食。

连锁的，这一两年开了很多店。买过很多次了，但是感觉整体价位要比别的鸭货贵。菜我觉得比鸭货还辣，有点受不了，不过鸭头是那种很入味没腥味的。猪蹄不是很喜欢感觉没怎么入味，凉着吃的话还感觉味道怪怪的，没有其他的好吃

大家都说李泽华热卤好吃，以前都是吃周黑鸭之类的，干巴巴的卤味，这次我也尝尝带汤的卤味，我感觉说实话，没有宣传的那么好吃，我点的鸭掌鸭头，贡菜和豆角，豆角还可以，贡菜不好吃，鸭掌和鸭头还可以，但只是还可以，达不到惊艳的程度，我个人感觉味道淡