【一碗粥，鲜到灵魂出窍】汕头巷子里的老牌砂锅粥铺，门口炉子上排开黑陶砂锅，白汽混着米香阵阵飘散。点了份鲜虾粥，只见老板拎起活蹦乱跳的沙虾现剥现煮，虾壳扔进锅底熬油，虾仁留待粥成时撒入滚烫粥浆——米粒早已熬到开花，粥油绵密如绸，吸饱了虾膏的精华，泛着诱人的金黄。入口先是米粥的温润甘甜，继而虾的鲜猛扑舌尖，芹菜粒和冬菜碎提香增脆，喝得浑身透汗。最绝是那勺秘制蒜油，淋进粥里瞬间香气炸开，连勺底都刮得干干净净。人均四十暖身暖胃，离店时雨未停，却觉通体舒泰——所谓人间至味，不过深夜一盏温柔粥。

汕头夜宵之光！鲜到掉眉的鲜虾粥+酥脆无米粿，深夜治愈系美吃完直接列入我的“汕头必吃清单”！🍤鲜虾粥：一上桌就被香气轰炸！粥底熬得绵密浓稠，米粒开花，吸饱了虾的鲜甜。虾是现捞现煮的，个头大且弹牙，冬菜提鲜，撒上芹菜粒，一勺下去从胃暖到心。深夜来一碗，什么疲惫都被治愈了~🥟无米粿（韭菜馅）：潮汕人真是把“无米之炊”玩出花！外皮是薯粉做的，煎得金黄酥脆，咬开咔嚓一声，内里却是饱满的韭菜馅，绿油油香喷喷。老公说这是“汕头版韭菜盒子”，但我觉得更薄更脆，油而不腻。tips：1️⃣虾粥可以加蟹、生蚝，海鲜党狂喜；2️⃣无米粿现点现煎，上桌时还滋滋冒油；3️⃣人均40+吃到撑，性价比超高。▸鲜虾粥分量大，2-3人点两个小份拼一起足够；▸无米粿一定要趁热吃，凉了口感会变硬。推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

住在龙眼南路附近外卖从较远距离买来一些好吃的生腌准备找一家砂锅粥店在买腐乳鸡翅的时候顺便像老板询问附近的粥店老板推荐的这家我们直接去的小店铺但看上去干净老板热情我们选了路边的座位点了店里的蟹虾粥炒了芥兰普宁炸豆腐蚝烙味道都很好配上自己带的生腌吃的开开心心！价格也很亲民