非常方便的交通：6号线、5号线在地铁东四站B口一出来就是。招牌是肉酱面，其实南来北往的各路面条这里均有。有西北的清汤牛肉面、四川的担担面、上海的葱油拌面、鸡丝麻酱面、林林总总面条基本都齐了，要不怎么叫面总呢。店的门面不大，窝在里面，走在东四大街不往里拐，还真看不到，但是走进店里，还是挺大的。面条应该是店家自己做的，口感很好，小菜也地道，小酥肉嫩而脆口，冷吃鸡的麻辣着实好吃，临走打包带走了。下次得试试猪脚面和卤豆腐。

环境和我以前没什么变，地方有点小，位子有点挤。「芥末凉面」晚上6点去吃，赶上最后一份，真的是太幸运还能赶上了。「维C多多番茄肉酱面」还洗最喜欢这款肉酱面，酸酸甜甜面条也很筋斗，小朋友也爱吃。「冰粉」出了各种新款的冰粉，但是希望还是正宗冰粉最好，改良的一般。「酸辣瓜条」再也没有酸辣瓜条了[撇嘴]

味道整体偏甜，一般快餐水平，碗很北方，面量和菜码很南方，适合我这种饭量小的，饭量大一些可能吃不饱，整体吃完没啥太推荐的[薄荷]环境：地铁口一出来就是，交通非常便利，装修比较北京宫廷风格[服务铃]服务：基本是扫码点餐，等会儿会送到位置，会响应顾客需求，但感觉服务员都忙忙叨叨，有的时候要提醒几遍，仿佛他们只负责上菜一样

位于东四路口东北角，开了好多年了[亲亲][亲亲]前几天刷大众点评偶然看到这家店开了13年，但是店名又感觉很陌生，算一算刚好是我上高中时候开的，没想到这么多年了店还在，那会儿好像是叫“面兑面”，是不是后来改叫的“面总”？[可怜][可怜][薄荷]环境：还是当年的样子，吧台前一排座位，其他都是正常餐桌[害羞][害羞][服务铃]服务：扫码点餐，上菜很快。多年前对这家店的印象是服务员小哥哥都很帅，小姐姐都很美[比心][比心]「瓜条+肉酱面」裹满肉酱的面条儿，面条劲道肉酱很香，配菜有青菜、玉米粒、胡萝卜、青豌豆，要说巨好吃确实没有，就是学生时代放学来一碗满足的味道，吃的是个情怀[呲牙][呲牙]

家附近的小店，小而美的[薄荷]环境:非常古朴有调调，文艺范儿十足还有很多外国友人光顾[服务铃]服务:一般，上菜速度快得很「鸡肉香菇肉酱面」有点辣辣的很好吃「牛奶鸡蛋醪糟」这是真好吃，第一次吃，难忘「芒果春卷」这个里面卷的蔬菜有种迷迭香，如果不喜欢的得提前说，外用米皮透明包卷，芒果裹着米粉黄瓜条萝卜条，绿色蔬菜叶，美味又好看，颜值爆表「双皮奶」一般，没啥甜味愉快给五星好评的店

东四地铁站的面馆儿面总肉酱面就在出地铁口直接到达，环境古香古色饭点儿人很多，扫码点餐，上菜很快特色的酸甜黄瓜脆爽好吃解腻，必点牛肉面招牌面，大快朵的肉，劲道的面[调皮]自制的酸梅汤也是非常有特色！很用心的餐厅，就连纸巾都是得宝家的！[强]

好不容易五一能赶过来吃一顿，最想吃的芥末凉面还没上架，天气已经很热了呀～最爱的鸡腿居然下架半年了，小时候的味道一口都不给我留哇😭炸馄饨「炸响铃」还是那个味儿，还是香的。「红烧狮子头（个）」没了之前的脆糯，记得之前里面有马蹄的，稍有失望。上次冲了很多钱，虽然有日子没时间过来，味道还是不应该变的，不要应征那句放加盟没好店了。老板好不容易创下的好品牌和口碑，还是要用餐食品质说话。

[薄荷]环境：东四地铁站口，头条边上的位置，物美后面。虽然很隐蔽，但是很多人都知道！看门口一直以为很小，没想到里面别有洞天，还挺大的。墙上贴了各种面，进门的门口也能看到正在制作的面🍜「午餐肉」第一次吃炸午餐肉，虽然碳水更多，又是油炸食品，但，抵不住香啊！缺点就是，太小了！「酸辣瓜条」味道尚可，解腻「巷口酸菜面」就是那个味儿，酸度正好，面条软硬适中，来一小碗，合适！「清汤牛肉面」牛肉块不小，清汤面，免汤也好喝，有原汁牛肉的味儿。这店在我刚上班的时候就开了，有年头了，嘴馋了，手懒了，路过了，可以来上一碗！

作为一个土生土长的北京人，突然在春节前后特别想逛胡同，也是没谁了~从什刹海到东西，一路溜溜哒哒的，好多小店，还挺有意思，搜了周边看到这家肉酱面，突然就饿了~一直就喜欢吃各种酱汁类的面，肉酱和炸酱最爱~地铁一出来就能看到~工作日的一点多。店里还是满满当当的，扫码点餐~上菜速度贼快~肉酱面分大小碗，简直太美丽了，对我这种小鸟胃又什么都想尝尝人来说，这家真的考虑的太周全了~肉酱裹着面条，超级入味，太好吃了！！「雪梨红枣银耳汤」冬天来一碗，又暖又滋润~而且不甜，只有梨本身的甜味~「口水鸡」介果一定要点，看起来好像很辣，但是并没有，我属于特别不能吃辣的那种，只有香，微微微辣，喜欢~「重庆小酥肉」现炸的，酥酥脆脆~还想再来~也一定会再来，下次来尝尝别的面~

吃了这么多年，第一次给他家差评，因为真的很生气。作为一名从他家还是面兑面就开始吃的吃货，真的是对他家越来越失望了，这次应该是彻底爆发了。这次是自提带走，整体的体验非常差。出餐太慢，服务太差，包装太次！不要说因为人多出餐慢，因为今晚的人员比平时中午高峰的时候少，堂食的时候上菜很快，这次催了好几次。而且也不是第一次晚餐自提带走，今天真是太让人无语了，几乎被服务员无视，有种爱吃不吃的感觉。您好好看看打包的菜品，就不舍得用个大一点的袋子把筷子包住，简直比菜市场的快餐还要low。真是各种糊弄啊！真的寒了从2011年就开始在你家的心啊！如果再这样下去，等我卡里的钱用完，咱们就886。味道是不如以前也就忍了，服务也越来越差了，也不知道老板在这么竞争激烈的餐饮业大环境下，拿什么去跟其他中快餐连锁去竞争。