江西师范大学第一食堂整体体验较为舒适，空间宽敞明亮，档口选择丰富，兼顾南北风味与本地特色，尤其瓦罐汤和拌粉口碑不错。价格区间合理，10-15元能吃饱，设有平价套餐窗口照顾经济困难学生。细节处体现人性化：入口处的餐具回收传送带减轻保洁压力，雨天提供伞袋机，角落配有手机充电桩和免费汤水台。但高峰期（11:50-12:20）排队较长，建议错峰用餐。部分窗口标价不够醒目，可适当优化。总体是能满足多元化需求的校园食堂。

学校食堂整体体验中规中矩，性价比挺高。窗口选择较多，早餐的肠粉、糯米鸡软糯鲜香，很有岭南风味；午晚餐的豉汁蒸排骨、梅菜扣肉等广式菜品，味道正宗，火候也恰到好处，分量也足够。用餐环境干净，阿姨收拾餐盘很及时，桌面和地面没有明显污渍。不过部分窗口出餐速度较慢，饭点需要排队。夏天空调制冷不太给力，用餐高峰期会有些闷热。免费汤的种类较少，口感一般。总体来说，能满足日常用餐需求，价格亲民，偶尔还会推出新菜品，作为校内用餐场所，还是比较靠谱的。

食堂整体价格亲民，10元以内能吃饱，特色窗口的拌粉和瓦罐汤确实有本地风味。但菜品口味偏油腻，青菜类经常炒得过老，且辣菜居多，对不吃辣的同学不太友好。早餐种类较丰富，但午晚餐重复率高，吃两周就容易腻。卫生条件中等，餐具偶尔有没洗净的情况。高峰时段排队严重，建议错峰用餐。属于"能吃但不惊艳"的高校食堂平均水平，胜在性价比。