#泉州美食打卡#🔥这家姜母鸭真的绝了！「传奇姜母鸭」🍲汤头浓郁，鸭肉炖得软烂入味，一口下去超满足～👏环境整体还行比较像大排档，装修很有老厦门的味道，坐得舒服～✨服务小哥特别热情，上菜快还主动加汤，体验感满分💯推荐给爱吃暖锅的小伙伴！🌟

到饭点出门觅食，再次被满街的姜母鸭香气吸引，就选了林礼燕姜母鸭来试试。店面不大，店家服务热情，一进门就看到满墙的奖牌和大广告，专注做鸭二十年。点了一个189的套餐，姜母鸭水准在线，鸭肉香嫩鲜美，蚵仔煎也做的很好吃。还有配菜和汤。丰富的一餐。

来泉州才知道，姜母鸭是当地的传统名菜，景点附近各种售卖姜母鸭的店铺不下几十家，经过店门口总是能看见一排排的砂锅冒着诱人的香气，不禁让人食欲大开；价格也十分统一，很少有半只售卖的，基本就是一只起售。逛完通岳庙正好是饭点，机缘之下选择了林礼燕（对面另一家人太多，服务员也爱理不理）。没吃之前有两个担心：1.一只鸭子吃得下吗？2.生姜味太重会不会吃不惯？结果砂锅上来品尝之后就明白了，鸭子并不大，估计是炖的时间很长，肉有点柴，好在十分入味（姜味并没有喧宾夺主，可以参考广东猪脚姜的味道），三下五除二就把鸭子吃得干干净净。姜母鸭的确是有特色的地方名菜，有印象了。