来张家口出差，吃的第一顿饭，居然是云南火锅。不是因为别的，实在是好评率太高了。天气有点凉，吃点热乎乎的火锅很舒服。作为火锅重度爱好者，吃惯了传统火锅，涮肉，潮汕牛肉等等，云南火锅居然打开了新世界。「傣味柠檬冬阴功汤锅」特别推荐这个汤底，不是泰式的那么浓重的味道，是略微清淡，带有果香的冬阴功汤底。涮肉不会抢了食材的味道。「鲜切吊龙」分量给的好实在，在北京吃惯了那一点点的量，忽然觉得张家口的物价很不错啊。「高钙羊肉」没有膻味，果然是盛产牛羊肉的地方。「熊猫笋」这个季节限定，一定要试一下。春季限定菜大多数都是春笋，各种春笋，味道也各有不同。大爱。「云南建水香豆腐」套餐自带的，也是云南特色，其他地方看不到。很有意思。「云南薄荷叶」超级鲜爽，新鲜的小嫩芽，闭尝款！一个套餐里餐品太多了，最后夸一下特色蘸料，反正是与众不同的味道，值得来尝。

[米饭]口味：🍲锅底有三个味道，中间一定要留一个菌汤锅，点一份菌菇拼盘煮进去，强烈推荐！味道超级鲜！🥘这家店的蘸水很特色，沾肉特别香，吊龙好吃，肥牛一般🥗有好多种云南特色菜品，在酸汤里煮好的石屏豆腐，蘸辣椒特别爽[薄荷]环境：很不错[糖果]性价比：中等吧

环境很有云南风情。服务员很有耐心。团购套餐种类非常丰富。菜量很足。炸包浆豆腐外皮还行吧。这家已经开了很久了我当时大学就经常去了现在已经马上30岁了很经典的云南火锅蘸料丰富程度不亚于海底捞特色是菌菇汤很清爽每个菜品都不会踩雷推荐！

[薄荷]环境：在张家口这边找到一家好吃的云南火锅，环境很古色古香，门口还有孔雀的装置[服务铃]服务：来了等了会位置就可以吃到了，店员的打扮很云南风情，民族风，有种一秒穿越的感觉～[米饭]口味：菌汤/冬阴功和原味都很好吃，小料也很丰富，推荐青蒜酱，涮点肉和菜吃起来很舒服～下次有机会来这边还可以来尝尝[呲牙]

出差到张家口办事，搜了某评看到这家网评不错，抱着试一试的心态来尝试一下。餐厅位于金悦城的四层，从一进门孔雀装饰和自制酒可以看出这是一家云南风味的火锅。肉类的选择不算少，还是比较新鲜的，菌类有几个混拼的选择，但遗憾的是冻品[偷笑][偷笑]可以尝试一下。

他家锅底只能鸳鸯锅，必点云南酸菜锅，我们另一个点的番茄锅。中间的菌汤是可以喝的。🥩嫩牛肉，吊龙往锅里一涮，变色就捞出。🥓一米牛这个好霸气，一米长。🍄野生菌四拼这是他家招牌，直接放到中间菌汤里15分钟后开始喝汤。

味道是很不错的，菜品也很新鲜。最难得的是居然能在河北吃到豌豆尖！！这是我来河北以后第一次吃到豌豆尖！！太惊喜了。牛肉很扎实，吃起来口感很好。套餐的性价比也很高，两个人吃到饱。最喜欢的是这家的玫瑰酿酒，我们喝了以后觉得好喝，又买了一瓶回家。

在这边出差，网上定了这边住宿，就在附近品尝了很多店。看到一家云南火锅，挺有意思的，在这能看到云南火锅，就去品尝了一下，上个2楼整个环境装修的很具有云南风格，有很[糖果]性价比：多云南特色，然后我就点了一个云南火锅，这个火锅是一边辣一边清汤，中间还有一个汤锅可以喝着汤喝，据说是蘑菇熬的汤，味道不错。还有一个一米牛，分量还算可以。

「傣味柠檬冬阴功汤锅」锅底味道独特，很好吃。「鲜切吊龙」肉质非常好，非常有嚼劲。「傣家酸辣舂鸡脚」云南特色小吃在云南吃过。「炸包浆豆腐」满满的云南特色。「野山菌三拼」服务员给煮野生菌15分钟之后就可以喝了，味道太鲜美了。「云南龙竹甜笋」云南来的环境干净卫生，服务态度也很好。

慕名而来，张家口最好吃的火锅，张家口最有特色的火锅。羊肚菌满满一大盘子，煮到菌汤锅里，鲜掉眉毛「云南酸菜锅」闭着眼睛吃，仿佛到了云南，酸爽上瘾，强烈推荐涮黑鱼片和「鲜切吊龙」，绝配[色]小料台的麻将味道很好吃推荐的云南特色蘸水都很好吃服务非常好，帮忙盛汤和煮野山菌环境干净整洁云南特色