好吃，1.**口感丰富**：烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美多汁。吃烤鸭时，可以根据个人口味搭配不同的调料，如甜面酱、葱丝等，使烤鸭的味道更加丰富多彩。2.**烹饪技艺高超**：烤鸭的制作过程需要经过选鸭、杀鸭、洗鸭、吹气、上浆、挂炉、烤制等多道工序，每一道都体现了厨师的精湛技艺。正是这些精湛的烹饪技艺，使得烤鸭的口感和色泽都达到了极高的水平。3.**营养丰富**：烤鸭选用优质的鸭肉制作，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。同时，烤鸭的烹饪过程中会尽量保留鸭肉的原汁原味，使其营养价值得到充分的发挥。4.**美观大方**：烤鸭的外观呈红亮色，肉质鲜嫩多汁，摆放在盘子里非常美观大方。此外，烤鸭还可以切成薄片或条状，方便食用和分享。5.**文化意义深远**：烤鸭作为中国传统美食的代表之一，承载着中华民族的文化底蕴和历史记忆。品尝烤鸭不仅是一种美食享受，更是一种文化传承和对过去的怀念之情。

环境优雅，食材新鲜，味道可口这家北京烤鸭餐厅的食材品质堪称上乘。主料精选北京填鸭，鸭体肥瘦匀称，皮下脂肪丰润，经枣木挂炉慢烤后表皮呈现琥珀色，酥脆不腻，肉质鲜嫩多汁。荷叶饼薄如蝉翼却柔韧耐裹，甜面酱甜咸平衡带有秘制焦香，葱丝选用章丘大葱芯部，辛辣度适中且回甘明显，黄瓜条清脆带露水感，配以现磨砂糖提鲜。传统工艺与现代选材的结合，令每一口都能感受食材本味的精妙融合，鸭香与辅料的层次感尤为突出。

菜品口味•烤鸭：招牌北京烤鸭备受赞誉，鸭皮酥脆，入口即化，鸭肉鲜嫩多汁、不腥不柴，搭配的蘸料有特色，除了传统甜面酱，还有跳跳糖、玫瑰糖等，一鸭三吃的吃法也让顾客感到新颖。•其他菜品：爆肚口感脆嫩，火候掌握得当；乾隆大鱼头鱼肉细嫩，没有腥味，鲜味中略带甘甜；香酥脆皮虾将虾皮和虾肉一起炸，虾皮酥脆，虾肉紧实Q弹；老北京干炸丸子放置很久依然外焦里嫩；宫廷御厨红烧肉肥瘦适中，软糯入味。服务质量•服务态度：服务员态度热情友好，有耐心，对于顾客的问题和要求能及时响应和处理，带小孩的顾客还能得到儿童餐椅和围裙等贴心服务。•服务效率：上菜速度较快，能让顾客在较短时间内品尝到美食，减少等待时间。用餐环境•装修风格：整体呈现古韵庭园风，以紫色、红色等为主色调，搭配墨蓝色隔扇、复古细密的格栅等，营造出老北京雅致的东方氛围，还有禅意绿植点缀，环境优雅，十分适合拍照。•空间布局：设有包间和卡间，半高红色构件砖进行

在呼和浩特属于高档的消费地儿了，除了有很多按位上的外，还有些个大菜价格都在百元以上。烤鸭是特色我们没有点烤鸭，点了乾隆白菜，拿手萝卜，小葱拌豆腐，肉酱春笋，煎饼酱肉，鱼头，是最贵的菜了吧。以上这些菜味道都挺好。主食每人一份炸酱面，太咸了，没发下咽。总之，适合商务邀请。

谁能拒绝这份烤鸭套餐！烤鸭色泽红亮，皮脂香脆，鸭肉鲜嫩，卷饼搭配葱丝、黄瓜，一口咬下去层次丰富。芥末鸭掌很惊喜，清爽解腻又上头。鲜虾个头饱满，Q弹鲜美。从摆盘就能看出店家的用心，服务更是贴心周到，全程体验感拉满，必须狠狠码住，下次还来！

先说优点，菜的味道很好（除了宫保鸡球），外婆菜强推，炙子烤肉味道很好但肉有点老。菜量也挺大的，三个人三道菜都吃不完。服务态度其实挺好的，但是响应速度太慢，想找个服务员根本找不到人。再说缺点，上菜太太太太太太慢！等了半个小时，又催了老半天，在我们后面来的两桌都吃上了，我们第一道菜都没上来，就无语。另外一点室内温度因人而异，我怕冷，餐厅内的温度对我来说太冷，就餐全程都穿的羽绒服，但其他桌的人我看也有把外套脱了的。

朋友小聚选了京食久[米饭]口味：「烤鸭」烤鸭还是不错哒，蛮好吃「肉饼」肉饼第一次吃，整体来说挺好吃哒「炙子烤羊肉」羊肉不膻不柴[薄荷]环境：环境不错，适合聚会[服务铃]服务：还行吧，过生日的长寿面一直放在旁边很久很久才记得给上[捂脸][捂脸][捂脸]

京食久这家北京菜馆真的非常适合请客聚餐！环境优雅，气氛轻松舒适，非常适合家庭聚会或商务宴请。服务也很周到，工作人员态度亲切，确保每一位客人都能享受愉快的用餐体验。烤鸭是这里的招牌，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感非常出色，吃上一口就停不下来。总体来说，是一家集美味、环境、服务于一体的好餐馆，绝对值得一试！

个人认为呼市烤鸭技术天花板打卡万正店，环境极简优雅，餐品质量稳定。烤鸭作为招牌，皮下脂肪可以全部烤掉，鸭皮酥而不腻，是目前呼市烤鸭最好的地方（草窝已然不行了）。遗憾的是北京爆肚做的不行，选的廉价肚怀疑是半成品肚。

环境：常来也算老顾客了，环境干净整洁，看出来是用心在做的。菜品：专门为红烧肉和烤鸭来的，很满足很好吃。服务：换的人挺多不认识了，但是笑脸相迎的都挺不错，门口有个姑娘小眼睛笑眯眯的给人感觉挺亲切。祝贵店生意兴隆，让消费者一直能吃上好吃的菜！