之前请客在大众上看到这家点评还可以，开车找过去招牌不咋样，差点都不想进去，结果里面还可以哈环境，菜品新鲜，味道也可以，推荐

味道很不错，菜品都很新鲜，而且份量也超级足，就在朋友家附近，走过去几分钟，本来定位置说的是订满了只有大厅还有位置了，结果等到了居然有包间了，然后立马帮我们换了包间，点赞点赞！过年吃火锅的人很多，但是上菜速度还是很快的，还会再来啦

每次来吃服务都能给人气死，上一次我妈手机掉了被店员藏起来想自己吞了，折腾了两三次才找回来，这次是吃完饭我爷爷在下楼梯的时候差点摔了，服务员就在旁边，直接屁股一扭过去了，扶都不扶一下，真的刷新三观了，牛逼！！！

中规中矩，既无惊喜，也无不好。十分正常口味的川味火锅。食材说的过去，品质不错。最大的败笔是调料，尤其是耗油和醋。细节处理确实不太到位。如果能加点自助水果，我想我会给更高的评价。服务是亮点，热情有让人自在。

还是那个熟悉的味道，不过跟直营的还是有区别，总的来说还是比较不错，相比江安本地的火锅来说味道已经很不错了，服务阿姨也挺好的，以后在江安也能吃到成都味了，不过最后有点失望，点了一个水果冰粉，份量少都不说了，我觉得我真的看不见水果在哪里，问了半天朋友说那是桃子🍑尴尬，果然墩子的刀工不是吹的，切来小到看不见🙈

[薄荷]环境：这边好像是新开没多久好久没有回江安了找附近的火锅店才看到在外面一直想去试试但是都需要排队嫌麻烦[笑哭]看到的第一时间就打电话定了位置[服务铃]服务：服务也是很棒有啥事旁边的服务员阿姨都会帮忙弄「毛肚」推荐菜品火锅必吃超级脆[调皮]虾滑不管吃哪里的火锅我都会点虾滑味道很棒小土豆：一丢丢失望，表面辣椒太多了🥲但是吃起来里面没啥味道，建议多炸一下（个人想法哈）粉肠：这个好吃，可能好多人吃不来这个，但是我觉得好吃多煮一会软软糯糯的nice！[调皮][调皮]在江安味道和环境都是算非常好的了而且毕竟是连锁品牌，不会踩雷

很荣幸，在江安的最后一天，吃了一次火锅，第一次来的时候人还不多，现在才17.30人就开始。。。你们看图，我觉得有图才有说明力。口味还是一如既往的美味，铺盖毛肚的脆嫩，鸭肠的脆，乌鱼片的鲜，大刀腰片的美味，八秒牛肝真的要八秒，虾滑含虾量，水果冰粉。。。。。。唉！肚子太小真的装不下了啊。服务，要比第一次好很多了，能及时给我们撤盘，能及时的加汤、调火，上菜，就更加不用说了，可以说在江安是最快的一家了。。。环境，真的相当有意境，看图看图，由于没有提前预订，包间早就没有了，所以提醒各位，包间要提前1天订，否则没有的哦。最后祝老板生意兴隆，客流不断，发大财。

开业到现在每次经过看到人都还挺多，点的三味锅，非常喜欢，中辣，感觉刚刚好，不得辣得难受，料台小，人分散开去就可以，调料丰富，菜品看着还可以，分量足，价格也不便宜（看个人），招牌铺盖毛肚好吃，店内装修也可。

这家店在帝园三期的旁边。然后刚好放假就去这里吃饭，我们是四个人点了一个三个口味的锅底有红红锅，番茄锅和菌汤锅三个锅底说不上有多好吃嗯，就一般吧，红果，我觉得还是可以的，其实我是比较喜欢吃清汤的就是番茄啊，或者其他的菌汤清汤的，不要那个油的，但是我觉得他这里的红包还可以其他都不怎么样，可能是因为有辣椒吧，就感觉就那样菜品呢，也比较新鲜，我觉得那个酥肉。很好吃。[薄荷]环境：环境的话很OK还可以，我觉得觉得在江安这里还不错了，还是比较推荐的。

刚回老家，朋友推荐过来的，地方也挺好找的，味道挺正宗，完胜在北京吃过的80%的火锅店，食材也很新鲜，都是一次性锅地，他们家的铺盖毛肚很爽，菜的份量都不小，而且环境也不错，服务比开始好很多了，新店开业肯定要有一个磨合，这个理解，而且人均消费也不高，下一次接着来打卡！