高邮很小吃的地方围绕着汪曾祺纪念馆五公里以内基本都能吃到这边兴早茶文化来得太晚也没吃上正餐来到了网上蛮火的姚记餐馆最有性价比的汪豆腐10元一大碗豆腐和鸭血细心点你能吃到猪肉油渣很香腰花很嫩淮扬菜基本是甜和咸味道能接受鱼杂味道甜辣反正吃不出辣味骨头挺多荤菜平均30素菜15四个菜没过百

味道还可以，就是点的略多了，菜品偏油，当然我们除了炒三鲜都点的重口味大油的菜。菜价相对比较平价，工作日去没有排队，碰到一桌当地人，他们常来，非常慷慨，分享了鱼杂和汪豆腐给我们，味道尚可，但是不是那么适合我们的口味，一方水土一方人嘛，但是足以留下高邮人热情好客的印象[调皮]

路过高邮，到此一游，姚记小店却有大口味，值得一来！「汪豆腐」十块钱真的好便宜，大大的一碗，高邮著名传统佳肴，与其说汪豆腐是菜，不如说是鸭血豆腐羹更恰当「炒长鱼」最喜欢这道“鲜嫩可口别具一格”的炒长鱼，鲜，赞口不绝！「鱼杂」家常做法，甜口，量大实惠！下饭绝配！「炒大肠」这个正常水平，以为是锅炒，但上来却是铁板的[服务铃]服务：服务很好，店员也是十分客气，笑脸相迎，相当友善！

在高邮挑了一家点评榜一饭店，四个菜98元。还收到了隔壁桌本地人的投喂，尝了汪豆腐和鱼杂，味道确实不错。点了菜春卷脆脆的，红烧肉也不错，铁板肥肠挺嫩的有胡椒粉本身肠子的味有一点，味道是可以的，还点了一个炒三鲜有笋、木耳、青椒。量不小两个人三个菜够了！总体性价比比较高，高邮还是很舒服的

这家也是躺在收藏夹里好久了的苍蝇馆子到了之后觉得人家也不算苍蝇馆子感觉很干净老板看起来凶凶的实际还挺温柔的会放下锅勺热情的给路人指认🚾有种铁汉柔情的反差感点了榜上有名的雪菜肉丝💰18咸甜口第一口超惊艳不同于我平常吃的那种腌制的雪菜是新鲜雪菜但是吃多了就觉得有点咸了哈哈哈还有同样上榜的汪豆腐只要💰10高邮特色上面撒了几滴香油简直香哭了这家的汪豆腐没有姜末作为不吃姜星人我很满意[得意]铁板肥肠💰35肥肠处理的很干净也是甜口我爱吃甜的不过肥肠不是特别入味油有点多大蒜咸肉💰30顾名思义真的挺咸的不过挺下饭总体而言今天晚餐很满意

老城区的老店，环境可以说是几乎没有。性价比超高，点了有十个菜才三百不到，要是在那些环境稍微好点的地方少说得七八百。店家还是挺热情，主动安排好停车的地方。「炒腰花」好吃好吃！点！油汪汪的，又脆又嫩又有味儿，超级好吃。「鱼杂」超级好吃！里面还有比较生的蒜泥，味道有点像我们仪征火辣辣过水鱼那味儿，就是不是整条鱼，切成一段段的更加入味。「汪豆腐」好吃，闭眼点。「糖醋排骨」排骨是炸过的，比较酥脆，不是很酸，小朋友很爱吃。「炒长鱼」这个算是最贵的菜了，但是比起其他地方真的不贵，四十多。

[薄荷]环境：街边小店，比较老，苍蝇馆子的典型样子。炒菜区各种食材，客人在另两个铺面吃饭。[服务铃]服务：上菜快，应该人手少，显得匆匆忙忙的，来了就像到了家里，自助吧。不过阿姨看到桌上没纸了还让抽了几张。「汪豆腐」还行，没有特别的感受，就是尝尝名吃「鱼杂」刚吃好吃，吃到后面觉得又甜又咸，酱有点多，得拿开水涮一下，可能淮扬菜的特色「丁鱼臭干」鱼好嫩好嫩，很鲜，臭臭的也好吃，得趁热吃「炒面筋」当个小零嘴不错，也是偏甜整体来说可能是传统淮扬菜，不过对于吃了几天淮扬菜的北方人来说，甜味吃够啦

春节期间到高邮溜达一圈，看到大众点评的评价不错，于是午餐来打卡。从店面来说就是一个典型的苍蝇馆子，对就餐环境有要求的还是别来了，综合就餐体验来说，个人认为和其他小餐馆没啥区别，不值得推荐。两个人点了四个菜，连同餐具米饭共计108元，价格挺便宜。「汪豆腐」这个菜还得是高邮做得好，比我在扬州吃的任何一家都好，好评[强]「炒长鱼」黄鳝片还是挺大的，口味略偏甜，无功无过吧「韭菜炒蛋」家常菜，比较新鲜，偏咸「鱼杂」名不符实，应该改名为红烧鱼块，整盘菜里面就三块鱼泡，其他全是鱼肉，怎么能叫鱼杂呢？另外鱼肉的土腥味较重，还齁咸齁咸的，我的口味已经是偏咸了都受不住。

继续清草稿箱高邮一日游红太阳买咸蛋的时候老板推荐的这家店点了「炒长鱼」就是鳝鱼这个好吃的「汪豆腐」有血所以我一块块挑出来费了点时间但是味道比中午的好吃勾芡的不错「狮子头」这个狮子头好好吃好好吃！「炒腰花」小伙伴说很好吃我就吃了镶边的青椒「咸鸭蛋」天冷了上来的时候油都冻住了马上码在热腾腾的米饭上一会儿油就沁出来了好吃的隔壁桌的爷爷们都好幽默啊还和我们聊天小馆子就是这种烟火气吃饭倍儿香结账猜价格一顿饭三个人才吃掉上海的一个人均天堂啊！

直接说菜：1.长鱼就不用说了，淮阳必点菜，韭黄和胡椒吊起长鱼的鲜香，关键食材新鲜细嫩，满意。2.鱼杂其实包含鱼头鱼块和鱼泡，红烧咸香口搭配蒜香，比起下酒更适合下饭。3.焖茄子，个人觉得有些过油了。4.杂烩，15块钱包含了火腿，鹌鹑蛋，木耳，肉丸，鱼丸，黄芽菜，性价比解腻之王5.炒腰花，去腥做的还可以，但是火候过了有点老，味道调的还不错。环境就一般般了，但是这5个菜加上饭才150块呀，人均50块钱可以吃到5个现炒的淮扬菜，对纯粹吃货必须推荐。隔壁桌都是讲本地话的当地人，要早些来，不然可能会排队。