时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211005+
所在地址:上海市黄浦区南京东路123号外滩中央商场4楼 到这里去?
联系电话:18121371606
简介信息:林家一·外滩中央是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市黄浦区南京东路123号外滩中央商场4楼, 所属区号是.
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热门评论
N年没有来南京路,还是人来人往,过了十一假期还是人山人海附近搜索的时候找到了这家店,刚开始不熟悉跑到隔壁楼去了,后来打了电话才去过了地方环境优雅大气整层都是餐厅入口就有表演古筝,听着让人陶醉食物新鲜,美味可口食材量不多建议多点点,但是都不踩雷
果然这家店没差评是有原因的,菜的种类非常多,而且口味也做的很好,既能吃到厨师精心料理的风味也能品尝到食材自身的味道。[薄荷]环境:先说环境,非常高级的用餐环境,专业的小姐姐单独抚琴。[服务铃]服务:打电话过去的时候客服的专业度可以说没几个餐厅可以比。店内服务员着装也很讲究。「红焖牛肋骨」推荐一定要尝尝,软烂的牛肉一口吃下,超级满足下次要去试试他们的佛跳墙[点赞]
坐落于外滩中央商场4楼,餐厅以台州“山海文化”为灵感,融合现代设计——大堂采用隔断式布局,营造私密感;灯光柔和,点缀竹篓编织艺术装置与海洋蓝调穹顶,呼应台州渔民风情。包房以“和合天台”“东海明珠”等主题命名,细节处渗透地方文化,兼顾商务宴请与雅聚需求。[服务铃]服务:从入门引导到菜品解说,服务团队全程轻声细语,主动介绍食材渊源与烹饪逻辑(如“一瓢清水,一把盐”的无味精理念),换碟添茶及时却无打扰感,契合高端餐饮的克制优雅。开业一年即登榜米其林指南,服务专业性功不可没。「家烧海鲜拼」鱼肉如蒜瓣般细嫩,汤汁醇厚不腻;虾肉饱满弹牙,凸显“当日台州直送”的鲜度优势(店家自拥东海渔场,凌晨捕捞、下午到店)。搭配手打年糕——软糯吸汁,米香与海鲜油脂交融,堪称台州“鲜糯”符号。[米饭]口味:「沙蒜烧豆面」沙蒜(海葵)脆嫩,豆面滑糯,酱汁浓鲜而不咸。作为台州十大招牌菜之一,完美诠释“山珍海味”的在地智慧。「金蒜章鱼」望潮肉质紧实Q弹,金蒜煸香提鲜,回味甘甜。此菜曾登陆央视跨年晚会,是台州小海鲜的代表作。「葱香跳跳鱼」选用“水中人参”弹胡鱼,酥炸后葱香浓郁。个人口感有点韧咸,实因传统做法强调鱼肉纤维感与海盐原味,建议搭配年糕中和咸度。