一种蒸汽菜品的粤菜，对食材的新鲜度和口味的要求非常高，没想到在山东海边也能吃到如此美味，确实很可口。每一道菜上来时是腌制好的，放在中间的托盘上，下面煮的是鸡汤，盖上盖子，用蒸汽蒸熟，时间是自动设置很智能，三五分钟即可。很清淡，吃的也很爽。

【粤式蒸鲜盛宴｜舌尖上的岭南至味】踏入这方镬气缭绕的食肆，蒸笼掀盖的刹那，氤氲雾气裹挟着海洋与山林的鲜香扑面而来。头牌古法蒸阉鸡堪称绝唱——琥珀色鸡皮凝着晶亮豉油，筷子轻挑便露出雪玉般的嫩肉，齿间溢出的醇厚鸡味，是老广代代相承的极致鲜味哲学。豉汁排骨在蒸汽中跳着华尔兹，乌黑豆豉亲吻着粉红肉排，肥瘦相间的部位吸饱了蒜蓉的辛香与米酒的甘甜，骨肉分离的瞬间渗出琥珀色汁水，连垫底的芋头都浸透了肉脂芬芳。最惊艳当属现杀活鳗清蒸，师傅精准把握的蒸汽浴，让银白鱼皮绷出绸缎光泽，鱼肉在舌尖化作一汪涌动着海洋气息的甘泉。素净的广东菜心却暗藏玄机，蘸上十年老抽与瑶柱熬制的金汤，翡翠般的菜茎咬下脆响清甜，与荤香达成完美平衡。压轴的腊味煲仔饭掀开焦香锅盖，油润润的皇上皇腊肠与琥珀色米饭缠绵，金黄锅巴脆如琉璃，浇上秘制甜酱油的刹那，灵魂都为之一颤。这桌蒸汽凝结的岭南风味图鉴，让每粒味蕾都在珠江畔的晨雾与晚霞间游走，食毕抚盏轻叹：原来人间至味，尽在分寸火候间。

食材超级新鲜。[米饭]口味：非常好吃[服务铃]服务：体验感特别好菜品的份量超级丰盛。黄牛肉性价比高价格合理。鸡肉满满一大锅分量充足。