这是一家井冈山本地人开的老店，不管是假期还是非假期，一年四季都在营业的一家老店。几个特色菜会烧的还是很不错的。这个花不知道叫什么名字，但是炒起来味道也很香很好吃。可以，值得试一试。还有一款真盐焗鸡，是他俩的招牌。

今天第一次来到井冈山景区有家盐焗鸡，朋友带过来攻略的说这个好吃一下，非常嫩点那个剁椒鱼头还可以，其实就是那个茄壳子油麦菜清炒冬瓜都是这家的特色，到墙上挂了很多美食，明天再来说还是可以不会很辣！别桌的红烧肉看得很精致

口味与菜品：盐焗鸡是店内的招牌菜，口味独特，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。除了盐焗鸡外，店内还有其他菜品如红烧肉等，也颇受食客好评。不过，也有顾客反映口味有所变化，可能不如以前。环境与服务：店内环境整洁，位置优越，服务热情周到。但也有顾客反映服务态度不佳的情况。性价比：整体来说，彭记盐焗鸡的性价比不错，份量足，人均价格适中。「盐焗鸡」绝杀，必点「红烧鱼」鱼特别新鲜，上面淋了蒜蓉酱。画龙点睛