热情推荐版家人们！！这家被藏族美女老板岗尕拿捏的神仙酸奶店必须冲！一进门就被岗尕的笑容甜到心颤，她热情介绍每款酸奶的样子超有感染力～重点夸爆人参果酸奶！软糯的人参果像裹着蜜的小珍珠，咬开瞬间清甜爆汁，搭配云朵般浓稠的牦牛酸奶，酸甜平衡绝了！再加上她亲手撒的青稞爆珠和秘制果酱，口感层次直接拉满！店里飘着藏香，墙上挂满岗尕拍的高原美景，边吃边听她讲草原故事，这体验不冲真的血亏！！暖心体验版在岗尕的酸奶店，我收获的不只是一碗美味，更是被温暖包裹的治愈时光！藏族美女岗尕像邻家姐姐一样亲切，见我好奇，特意推荐了人参果酸奶，还笑着分享：“这人参果是老家牧场摘的，配酸奶最香甜～”当她端来那碗缀满人参果和果脯的酸奶，叮嘱“慢慢吃，不够再加”时，心都要化了！酸奶醇厚香浓，人参果软糯清甜，每一口都带着高原的纯粹。藏式风格的小店、墙上的照片，还有岗尕讲的牦牛故事，让我忍不住想：下次来，一定要听她多说说草原的浪漫！

夜逛“八廓街”，无意之间走进“岗尕酸奶店”，却收获了许多意外的美味和体验……“岗尕”是四川藏族卓玛，嫁给藏巴，来到拉萨，于是开出了这家温馨的小店，主营各种风味的酸奶和饮品……岗尕亲自用炒熟的青稞磨成的青稞粉、酥油和茶水现场手工打制的“糌粑”，青稞粉很新鲜，糌粑新鲜清雅的香气浓郁不腻、口感细腻，令大家都赞不绝口……今日刚从纳木措回来，自然对“纳木措酸奶”，情有独钟，用蓝莓酱调制的这一款酸奶，构思巧妙、风味独特，足见岗尕的用心……“青稞酸奶”，煮熟开花的青稞清香之中带着微微脆韧口感，牦牛酸醇厚的口感和奶香风味，两种特色食材的风味和口感融合在一起，丰富而有层次……边吃边聊，岗尕也不拘束，和我们聊了她的经历和他们的习俗，她的淳朴和真诚让我们切身感受到拉萨和大昭寺在藏族同胞心目中的地位，对这座城市也有了更深的了解……很愉快的一次邂逅，能通过这样的聊天去真切了解一座城市的文化习俗也是旅途之中最为期待的小确幸…..

岗尕酸奶店藏在八廓街附近一条不起眼的小巷子里，位置虽隐蔽，却挡不住它的美味出圈。进店必点人参果酸奶、青稞酸奶和桂花酸奶。人参果软糯香甜，青稞嚼劲十足，桂花香气馥郁，它们与醇厚丝滑的酸奶完美交融，每一口都是味蕾的狂欢，舌尖的享受。这家店藏在巷子里，少了些游客的喧嚣，多了份本地人的生活气息。15-20一碗性价比还可，如果你也想在八廓街附近，寻得一份地道又独特的美食体验，岗尕酸奶店值得一去！

西藏有名的小吃牦牛酸奶，口感比较嫩滑，其他口味不敢尝试，老板说青稞是招牌，朋友点了人滲果，酸奶底确实酸度厉害，带上糖蜜与青稞还算吃的习惯，店铺位于八廓街商圈里面，只做酸奶，没有其他吃食，感觉有点名气，满墙壁都是顾客留言

店铺不大，小小的很温馨在进门的冰柜里面可以看到一盆盆发酵好的酸奶「原味酸奶」原味酸奶非常的香滑，吃不习惯的可能会觉得很酸，桌面上有白砂糖可以加一下。但是奶香味真的很浓，表面上的奶皮子非常好吃，吃完口腔里面都是奶香味

[糖果]口味：非常好入嘴的味道。在拉萨旅游期间，在店里消费多次。根据老板的推荐，买过多种酸奶（见推荐菜）[爱心]服务：女老板是一位传统藏族人，有虔诚的信仰，和她聊天，和她简单学习了一点藏语，咨询了一点关于藏传佛教的知识。另外，一场突如其来的大雨，没伞的我感谢老板让我在店内避雨（还耽误了她闭店下班），临走前还给我一个纸板让我避雨，非常谢谢老板[点赞]

一家我会一直记得的小店。在拉萨第一天晚上在八廓街溜达其实就看到了想去，去对面买个水回来，发现关门了。没缘分，在西藏的最后一天，回到拉萨，回到八廓街，想到这家店，又去了。店主是个年轻的藏族小姐姐，很热情，店里的酸奶也很好喝，我连喝了两碗，人参果和青稞都不错。拉萨的酸奶基本都是牦牛奶，这家的酸味和牦牛奶的膻味很收敛，味道也很醇，有一个大盆，很新鲜。人参果是一种类似豆子的高海拔生的滋补品，味道嘛，类似硬一点的红豆，营养价值看介绍是挺高。青稞也是甜的，口感像碎一点的麦仁，都不错啦。主要是酸奶好吃。酸奶蛋糕和内地的蛋糕味道不太一样，真的像是鸡蛋做的糕的味道，点上一些蜂蜜桂花酱也不错。酸奶一定要尝尝的。店里贴满了便利贴，拉萨的酸奶店好像都有这个传统，像极了十几年前大学外的奶茶店。我麻烦店主藏族小姐姐帮我写下了一段藏文的祝福，小姐姐欣然应许，并认真措辞，无法表达的感激，扎西德勒。

朋友推荐来的，自己在在八廓街找了半天，不过还好，很容易找到店里就一个小姐姐，然后看酸奶已经卖空了很多15块钱的桂花酸奶真的还不错，店里有很多各种各样的贴纸。外卖，桂花酸奶是桂花加蜂蜜。酸酸甜甜的真的非常喜欢。

[糖果]口味：口味非常独特[调皮]传统的西藏风味[礼花]出品：出品非常漂亮，很精致[樱花]性价比：可以接受[调皮]来西藏就要品尝西藏的各种美食「糌粑酸奶」糌粑酸奶，里面的糌粑很像炒大麦面团成的面食[调皮]可能有些人会吃不惯但我觉得还可以纯天然粮食味。来八廓街可以尝试一下哦。[调皮]

拉萨常住的朋友推荐的一家店，点了招牌人参果酸奶，酸奶底子和这边的大多酸奶店一样，很酸，但是，人参果酱很醇厚口感很丰富，感觉比之前打卡的几家网红酸奶店要惊艳，非常值得一试哦～～