时间:2025-10-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:221009+
所在地址:上海市青浦区徐龙南路与鸣涛路交叉口正东方向159米左右 到这里去?
联系电话:13162861595
简介信息:颐荟·本帮·江浙菜(蟠龙天地店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市青浦区徐龙南路与鸣涛路交叉口正东方向159米左右, 所属区号是.
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热门评论
周末和朋友一起来逛蟠龙天地,走着走着看到这家餐厅环境也不错,生意也很好,应该不会差的,于是我们果断选择了这家。晚上6点不到已经需拿号等位了。[薄荷]环境:餐厅室内和室外都可坐,就是天太热了🥵,只能等里面的位置。等了大概20分钟左右就叫到号,坐了靠窗的位置,我们点评上团了个4人餐,没想到相当不错👍色香味俱全。「鲜虾牛油果沙拉」:正好4个一人一个,香脆的酥皮上牛油果🥑拌着色拉酱一口下去美味无比。「麻酱拌大拉皮」:端上来这颜色就很有食欲了🎨,4种蔬菜🥗,配上浓浓的麻酱,非常有嚼劲的拉皮。「老上海葱油鸡」:葱花够多,太香了,鸡黄肉嫩,喜欢。「西柚芥末虾球」:能看出是用大虾🍤做成的虾球,虾肉很有弹性,还有淡淡的芥末味,不冲鼻,好吃😋「淮扬煮干丝」:高汤炖煮,细细的干丝上还洒上了虾籽,汤很鲜美。「黑松露红烧肉配鲍鱼」:刚好4块红烧肉,2个鲍鱼被切成了4块,下面铺了一层泰国香米饭🍚,拌着肉汁忍不住也会吃上几口饭[惊叹]「葱油蒸黄鱼」:套餐中是豉椒蒸黄鱼,因为朋友不吃辣的,店家很不错帮我们换成葱油蒸黄鱼🐟,太感谢了[愉快]「苔兰菜炒牛肉」:牛肉很嫩,西兰花🥦脆爽。「油豆腐老鸭粉丝汤」:很大一份呀,里面有鸭肉、鸭血、鸭肠、鸭肫、鸭肝、油豆腐和粉丝,汤一点也不醒,稍微洒上一点胡椒粉真的绝了🥰「江南水米糕」:有点像酒酿饼味道,软糯的,要趁热吃。我们4人店家还送了我们一人一份甜品桃胶木耳羮,饭后来一碗刚好,而且也不甜。非常满意的一次团购餐,性价比满分,下次再来[愉快]
第二次来吃了,第一次是点的大众点评推荐的套餐,这次是单点的,大厅环境有点嘈杂,还好提前订了包房;花雕熟醉蟹,选的是膏蟹,蟹的品质很好,满黄,熟醉的口感刚刚好;鲜虾牛油果沙拉,大家一致好评;辣木苗拌鸡枞菌,很少吃到的一道凉菜,一股辣木苗的清香盖住了鸡枞菌的香味,好评;厚切猪肝,充满期待的一道菜,但有点小失望,有点类似煎牛排的做法,口感偏硬了!鳝丝卷饼,鳝丝比上海本帮菜的香油鳝丝略粗,口味差不多;双色虾,就是油爆虾和水晶虾仁双拼,创意不错,可以吃到两组味道的河虾;家烧中鲳鱼,两条鲳鱼都很小,宁愿换一条大一点的,实属小气了,好在里面的年糕特别入味好吃;鲍鱼煨去骨猪脚,鲍鱼个头还算可以,猪脚的骨头并没有去干净,猪脚火候刚好,口味尚可;脆皮鸡、淮扬煮干丝、烤麸都是中规中矩,特别是招牌菜脆皮鸡并没有很特别;总的来说除了脆皮鸡和猪脚基本光盘了!
今天朋友聚会,点评上推荐了颐荟蟠龙店,菜品是地道的本帮融合江浙风味,讲究而不失创新。推荐菜:黑椒牛仔粒:牛肉粒饱满弹嫩,黑椒汁浓郁入味,火候完美。浓汤太极时蔬:令人惊艳,汤底醇厚如羹,时蔬是青米苋,口感鲜嫩。素烧鹅:豆香十足,调味适中,韧而不柴。荷塘小炒:清新爽脆,多种时蔬搭配和谐,必点项。杏仁薄脆配鹅肝:极具巧思,细腻肥美的鹅肝酱与香脆的杏仁薄脆形成绝妙对比,口感层次丰富,丝毫不腻,摆盘稍欠一点。欠缺:家烧中鲳鱼:一般,年糕很不错,又软又糯,但是鱼一般,家烧味不够。牛油果鲜虾沙拉:没有很惊艳,味略淡。整体体验不错,环境较雅,服务周到,会再来。