听周围居民介绍这家店口碑不错，粉肝很出名，就过去买点尝尝。到店的时候才十点多，刚开门没多久。营业员还是蛮热情的，介绍各样鹅珍。买了粉肝和鹅血后，还买了点鹅蛋尝尝，这个确实没吃过。店员介绍之所以粉肝120这么贵是因为催成粉肝是提前一个月换精饲料育肥他的肝制成的，这个鹅经过这个处理，鹅肉就没那么好吃了，做丸子都不行。后来尝尝粉肝确实味道不错，血也可以，鹅蛋白也是很Q弹，很好吃。

潮汕旅游，朋友介绍了这家店，陆彬记非遗卤鹅选用优质狮头鹅，鹅肉丰腴紧实。经独家非遗卤制工艺，卤汁醇厚香浓，渗入每一丝肌理，咸香回甘，肉质弹嫩不柴。表皮油亮晶莹，散发馥郁香气，搭配特制酸梅酱，解腻提鲜，层次丰富。从食材到技艺，尽显潮汕卤味精髓，是令人难忘的舌尖美味。

第一次交易是直接点评网内挑选，找到联系方式直接邮寄给母亲大人品尝的，给出的评价是味道不错，好吃。当然，当时我没吃上。[微笑]这次五一去了潮州，旅游专线路过南较路看到这家店，下车后奔着这家店就到店用餐了。每一桌上的拼盘整齐，看着很有食欲，顾客在餐区看品点餐，斩件很快很高效，员工和店内环境，看着都很整洁。生意不错，人来人往，店内面积不大桌数不多，但没有拥挤感。[调皮]粉肝很软糯，滑，质量不错。卤鹅味道不错，咸淡刚好，鹅血也没异味。点了个牛筋丸汤，丸子很Q弹，口感也不错，内里多汁。[亲亲]我是吃完又打包了些带走，店里可以直接抽真空，师傅会按照顾客的需求，还给了冰袋，嗯，服务很成熟，顾客也省心便捷。[强]店里有洗手间，很方便，也还干净的。体验很好！推荐！如果要给点建议的话：那个米饭的大米选择，可以再提高一下。