上菜速度非常的快，服务员儿大姐性格豪爽，干活儿麻利。烤羊腿的味道确实还不错啊，比在其他很多地方吃过的烤羊腿烤都要嫩，而且没有那么大的膻味儿。羊肉串儿烤的确实也不错，孩子非常喜欢吃。凉菜凉拌杨树叶儿确实是第一次吃，还挺惊喜的。奶豆腐和烤奶皮也就那么回事儿，一般般不是很喜欢。但是那个蘑菇蘑菇莜面、窝窝盖土豆确实超过预期，真的挺好吃的，比在很多地方吃过的莜面都要好吃。推荐大家来尝尝

久闻崇礼有一家大伟烤全羊店到了崇礼直奔这个店十二点半竟然还要拿号。等了半个小时才轮到上桌记得点了六七个菜当然重点是烤羊腿。主角烤羊腿一上桌就带着炭火气，焦脆油亮的表皮在灯光下泛着诱人的光。肉已片好。热气裹挟着浓郁的肉香扑面而来。腿肉粉嫩多汁，肥瘦相间，啃起来那叫一个过瘾，越嚼越香，满嘴都是原始的肉香，我知道这种口感的烤羊肉必须不能腌制不能冷冻。才能原汁原味吃时蘸料这才是地道的烤羊肉。大伟自制酸奶简直是解腻神器！冰凉浓稠，带着天然的微甜奶香，一大口下去，瞬间压下羊肉的燥热，清爽得像山泉流过喉咙，跟烤羊腿是绝配。油包肝小串得趁热撸，薄薄的羊油烤得微微透明，裹着嫩滑的羊肝，入口即化，油脂的香润和肝的独特香气完美融合，一点不腥膻，满口香。张北拌沙葱来得太及时了！翠绿脆爽，酸香开胃，山野的清新感十足，一口羊肉一口沙葱，油腻感一扫而光。烤羊腰火候把握得很好没有一点腥膻味这一顿吃得酣畅淋漓！炭火烤出来的就是香，食材新鲜，火候到位。羊腿的扎实肉感，酸奶的冰凉沁爽，油包肝的油润香滑，沙葱的清爽解腻，羊腰的独特风味用餐完毕心满意足。唯一的遗憾就是店面不大座位略显拥挤等位的人多门口站满了人。当然这也是商家无法解决的问题可以理解。

🥩大伟秘制烤羊腿，羊腿肉完全吃不出膻味，表皮焦脆，内里鲜嫩多汁。蘸上干辣椒，搭配紫皮洋葱，香而不腻，肉食控狂喜！🍮烤奶皮，奶香扑鼻，口感酥脆掉渣。🥛特色奶茶强烈推荐！分量超大，感觉足有一个小脸盆！还能嚼到肉干和香浓的奶酪块，满口咸香不腻太治愈了！🍜张北蘑菇莜面窝窝盖土豆，土豆是亮点绵密细腻！崇礼必吃不踩坑。