都是西安特色小吃，吃的挺好的，那个牛肉泡馍的馍是死面，外省人吃起来感受有点像面疙瘩的嚼感。这家也是文化店，怎么撕馍也是有讲究的，撕到后面要像黄豆粒大小，我们一半人自己撕一半人让店家直接撕好。「牛肚拌凉皮」这个菜，口感不错，麻酱加红油的料，就是凉皮和我们平时理解的不太一样，是一条一条的，正方形。「石锅炒凉粉」这个凉粉是豌豆凉粉，真是每个省的做法都有不同。其他的菜都还可以，很精致做的。听说牛肉炒馍好吃，只有下次来再吃了。

[米饭]口味：还行吧。好多年没吃过陕西菜了所以感觉马马虎虎还可以；[薄荷]环境：一般还行吧；[服务铃]服务：有一点点一般；[糖果]性价比：五个人吃了1000多点

非本地人的感受，第一次吃羊肉泡馍，感觉很不错，有一点像家里做旮瘩汤的感觉。他家的馍有手掰和机切的，两种都点了。个人感觉手掰的好吃，因为没有硬芯，吃起来更软更好吃一点。这家更多的感觉还是适合游客来体验的。我想本地人吃泡馍一定会有更多的讲究。