还是小学的时候，跟随母亲的工作调动从红花岗搬到汇川区。不知道她如何得知这家店的，但带我来吃过几次，灰豆腐火锅在遵义还是比较小众的，所以我妈戏称这家店是我俩的秘密美食店。这次返乡，突然想起来多年没有造访过这家店了。所以带着外公外婆来尝试一下灰豆腐火锅。点了酸汤口味的豆腐刨锅汤火锅，和传统酸汤略有差异，介于酸汤和三鲜汤中间的感觉，锅底加入了三线肉、泡菜炖煮，涮菜无需蘸料也非常好吃，灰豆腐煮久后，吸满汤汁，口感也更酸易入口，贼好吃。点锅底自带豆芽、蔬菜和土豆，我们另外加了酥肉和猪肝。酥肉我没吃，不做评价，但卖相看起来色泽诱人。至于猪肝，真的是太适配这种清淡口的火锅了，非常好吃。环境不错，店面虽小，但很干净，座位空间也大。服务很好，点单思路清晰很为顾客着想。性价比很不错。

[薄荷]环境：店面外科虽然看起不怎么样但是店内很干净吃着就很放心[服务铃]服务：上菜很快去的时候不是饭点但是还是有两三桌人在吃生意是不错的「豆腐果刨锅汤火锅」味道真的很不错和普通的酸汤味道不一样没有普通的酸汤酸但是很下饭加上这个特色豆腐果非常下饭推荐试一试

第一次到遵义，体验一下苗乡特色，酸汤底配着豆腐，还有豆芽菜，挺特别的，配有辣椒的蘸水，辣椒🌶️烧后碾碎，盛一两勺汤底拌匀，搭配涮菜还不错，对我来说辣椒烤的有些许糊，些许苦。价格很便宜，竟然还是二米饭[调皮]