栾川县本地的菜馆，菜炒的不错，味道很家常。1.萝卜丝炒粉条，萝卜丝搭配搭配粉条炒制而成，口味浓郁，味道香浓。2.回锅肉，回锅肉用卤过的五花肉炒制而成，肥而不腻，口味鲜香。炒的非常好栾川的豆腐经过煎制以后，炒制而成，豆香味浓郁，口味鲜，香味美。。本地的酸菜。炒制而成，不是那么酸，非常的脆爽。就着馒头吃，非常的好吃。本地的炒牛肉，牛肉煮熟以后将蒜苗尖椒炒制而成，口感浓郁鲜香。搭配本地的。粗粮的粥，绞丝汤搭配手工馒头，非常的好吃。