还记得2004年左右那会儿这家桂花鸭就开了，那时候超级爱吃他家的鸭肫，真空包装一袋有四个，小一点点就5个每个星期要买四五回，也不知道是不是因为那个年代好吃的东西太少[害羞]桂花鸭也是喜欢之一，不是有句话叫做南京的鸭扬州的鹅，这次买的酱鸭肉质鲜嫩入味，但个人不太爱吃[薄荷]环境:店面很小，菜摆放在玻璃柜台里面比较干净，里面有一个大姐剁鸭子动作非常娴熟大小均匀包装好👌🏻。

南京桂花鸭解放桥店重新装修以后又开业了，现在店堂变得亮堂了许多。多了几组柜台，感觉商品陈列更明朗了。许多真空包装的商品都上了架，更加方便挑选了。当然口味还是老味道，我的最爱还是招牌桂花鸭，白白的桂花鸭，看起来很肥腻，以致之前的很多年我都没有去尝试。后来偶然发现，吃起来并不肥腻，以致爱上了桂花鸭。也曾尝试过他家的酱鸭，还是更喜欢桂花鸭。

最近很迷恋南京桂花鸭，解放桥的南京桂花鸭店其实是一家老店了。可是以前总觉得南京桂花鸭，看起来太白了，也没有卤汁，很肥腻的感觉，所以一直没有在意。直到前年在南京大牌档吃过一次南京桂花鸭，感觉味道真不错，不输给扬州的老鹅。回到扬州，很是想念，于是又尝试了一下门口的南京桂花鸭，吃起来和南京本地的味道一样，也不像酱鸭，原料中应该没有糖，肉质也比较细，感觉挺适合一家老小。他家的酱鸭也尝过一次，感觉比招牌的南京桂花鸭差多了，所以还是一直喜欢他家的桂花鸭，现在感觉，虽然鸭子还是白白的，但吃在嘴里，并不肥腻，肉也烧的比较烂，家里的老人小孩吃的都不错。还要赞一下他家的刀功真不错，每次都切得整整齐齐的，码在盒子里，回家就可以直接享用了。