🔥小吴水煮主打，卤味盛宴！🍲📍地址：市中心繁华地段，人气旺盛。🚗🥘主打卤土豆、卤鸡脚、藕丸等，每一口都充满了浓郁的卤香。🍖🌶️汤底加入了卤汁，味道偏重，辣味逐渐散发，后劲十足。🔥🍡香肠可能卤得过久，略显咸味，但豆制品的口感绝佳。😋🍗卤鸡脚软烂入味，轻轻一撕就能脱骨。🍗🍜凉拌方便面和凉拌藕片味道偏甜，不够正宗，个人不太喜欢。😅🥩大家推荐的卤鸡柳和土豆，我觉得味道一般，没有很惊艳。🤷‍♂️🌿店内卫生状况良好，老板对食材的要求也很高，掉在桌面的食材会立即丢弃，让人吃得放心。[强]#小吴水煮主打#卤味盛宴#汤底卤汁#卫生状况良好

🌈小丽水煮[愉快]〰️据说丽丽绝味小丽是号称洪都水煮的三大巨头！绝味里面藕丸吃出了螺丝钉是再也不会去体验了，丽丽不错，今天来吃小丽，也觉得很不错。小丽这个水煮店很有自己的特色，给人的感觉就是干净整洁有特色。〰️特别爱吃他们家的土豆片和鸭头，虽然很辣但是绝对够味啊！凉拌方便面也是很中意的。其他水煮就是无功无过的正常水煮味道，不愿意排队的可以考虑一下这家店。

[调皮]洪都打造成网红景点后，美食一条街基本处于爆火的状态，大多都要排队等位。像丽丽水煮这种热门店，要等很久，其实口味也大不如从前，只不过大多数人都是来打卡拍照，也就无所谓了。🤪这次去的时候，问了洪都的朋友，推荐了小丽水煮，离网红街就几百米，不用感受喧嚣的人群和排位的煎熬，来了就能吃。🥘水煮还是老南昌的味道，咸鲜口比较重，东西煮得也比较烂乎，非常入味。因为人少，很快就能吃到，不用等很久。🍱他们家的招牌鸡爪、土豆等卤菜也很好吃，搭配水煮真是绝了，就是稍有些辣，多准备一点饮料哈。😘多走个几百米，悠闲享美食，这幸福指数还不够？何苦去凑热闹排队呢~~~

下了高铁，拖着行李就来了，马路对面那家要排很久，就选了小丽水煮，店面相对较大，第一次来吃，直接让老板给配的。芋头、肠结、兰花干、小香肠、脚板筋、方便面等，都是爱吃的，汤底是偏温和的辣，豆制品泡在汤里吸饱了汤水，一口下去超满足。

在洪都开了这么多年的小丽水煮，我竟然一次没吃过，那不能放过，必须来尝尝。这半个月吃了两次那照片就放在一起来生意很好，一次是国庆长假最后一天中午快两点了，还这么多人排队，店里面总体感觉挺清爽的。不放辣的汤底就没有什么辣味小朋友也能吃，不像有的水煮店，本身的汤底都是很辣的，藕丸，鸡脚，心肺味道都不错，凉拌了一份猪肝，也可以，嫩嫩的，他们家的水煮还会加点蒜泥，所以水煮都口感更丰富，主要是汤底味道好，万物皆可煮。

[薄荷]环境：店面不大，对比绝味水煮、丽丽水煮来说不用等位，排那么久队伍。店内收拾得也比较及时，比较干净。[服务铃]服务：店内桌面有二维码提示可以点餐，但实际无法下单，导致需要重新去排队点餐，效率有点低。⚠现点现算钱，没有像丽丽一样电脑下单，建议自己算清楚钱。我们回来算了一下，发现老板应该是多算了我们钱。[流泪]亏！「藕丸」「鸡爪（2串）」「心肺（大份）」「招牌拌面」猪血汤招牌必点，味道确实没话说。

6.23好吃！时隔很久都没有吃过水煮了，然后呢我就想到来这边尝一下。看到某书推荐，小丽好吃，他的招牌藕丸是真的很好吃。然后就是煮那个娃娃菜想煮软一点，然后老板也帮忙煮了很久才跟我捞起来。虽然店内相对来说比较忙，但是服务态度还是可以的。「招牌拌面」招牌拌方便面真的很香，看起来它没有放什么东西，但是这个就是很有味。

来南昌之前网上铺天盖地的营销一定要来南昌吃水煮吃了就忘不了麻辣烫根本比不了我信了我说三天旅程说什么也要吃一次水煮结果很告辞难吃下头首先我没想到有隔夜菜的在那一个乌漆嘛黑的碗里放着那么几片乌漆嘛黑已经浸变色的午餐肉跟我说好吃的我又信了很难评其次跟我说汤底有点辣的我就没再加味道进去谁能想到了白开水[发怒]寡淡涩牙最后不如麻辣烫不好吃的不要去试什么水煮骗子

获取途径(･⊝･∞)洪都特种兵打卡第四站[调皮]水煮在丽丽水煮和小丽水煮之间选择了小丽，怕丽丽人太多探店感受₍˄·͈༝·͈˄*₎◞̑̑小丽水煮装修得挺不错，就餐环境比大部分水煮店要好点的我吃水煮惯例的那几样之外，老板娘推荐了他们的手作藕丸，还有点评上很多推荐的拌面有一说一确实挺辣的，感觉如果是不太能吃辣的外地朋友会吃不太了，在我吃过的水煮里算辣的[笑哭]拌面是确实还不错，很香！总体还是不错的！

环境虽然感觉不那么高大上，但味道超级赞，种类也全，大家可以看我的菜单，便宜又好吃，两个人花费50，干拌方便面一定要吃，花生碎拌上辣椒，煮的刚刚好的面，还带有筋道，一口下去你就再也不爱吃水煮方便面了！哈哈哈