【壹家鲜面馆（管家塘新苑店）猪肝拌川实测报告】这家社区面馆藏着神仙猪肝拌川！本杭帮面爱好者激情开麦，吃一口直接瞳孔地震👇**浇头现炒镬气拉满，猪肝嫩到离谱**猪肝控必冲！猛火快炒的猪肝又薄又大片，外层微焦脆，内里嫩滑完全不腥，酱香混着葱香直冲天灵盖。拌川的碱水面劲道弹牙，油润不坨，每根都裹满浓油赤酱，咸鲜带一丢丢甜口，老杭州味道拿捏住了！**隐藏彩蛋：免费加料区超大方**自助台有雪菜、油渣、辣子随便加，油渣是灵魂！酥脆不腻，拌进面里直接香到嗦手指。老板还会送一碗筒骨汤，清淡解腻，搭配拌川一绝。**烟火气十足，但环境接地气**开在小区楼下，街坊邻居扎堆来吃。饭点要拼桌，环境比较嘈杂（介意的建议错峰），但阿姨们手脚麻利，翻台快。明档厨房能看到师傅颠勺，烟火气满分。**小吐槽：**猪肝分量虽然足，但青菜少了点；口味偏重，清淡党记得提前说少油盐。**总结：**23块一碗吊打连锁面馆！吃得满头大汗的快乐谁懂啊？为了这口拌川值得跨区打卡！🚗💨

[薄荷]环境：位于小区门口的位置，位置也很容易找到[米饭]口味：偶然间看到的一家面馆抱着试试看的心态和同事去尝了一下，味道很赞，食材很新鲜，份量也很足[点赞][点赞][点赞][糖果]性价比：价格与份量成正比，很推荐，门店生意很好[强][强][强]紫菜汤自助哦

🌟壹家鲜面馆|美味之选这家面馆只营业早餐和午餐。环境超赞，安静且卫生。我点了猪肝腰花拌川、炒年糕加大排，共66元。拌川料足，腰花猪肝鲜嫩，面条劲道；炒年糕软糯，大排多汁。汤面也堪称一绝，汤头浓郁鲜香，面条吸满汤汁美味。服务周到，出餐快。价格实惠，性价比高。无论是早餐还是午餐，都是享受美食的好去处，爱吃面的朋友一定别错过。[得意]

已经是老顾客了，每周点个一两次，味道好吃还实惠

万科杭辰对面的一家面馆，价格实惠味道鲜美。已经九点半多多了，里面还都是人。老板娘问我前面还有二十碗面，要等。我说没有关系，知道你们店生意很好的，我没事，慢慢等。十五块钱的片儿川没有让我白等，色香味俱全，鲜美无比。如果一定要找店里的缺点，那就是本地的男的都在等待中抽着烟，你给我一支，你给我一支的。不过老板娘也是本地人这就是乡村文化。

总体而言还算不错。面条不是亮点。不是杭城普遍的扁面条，而是换成了粗圆面条。所以导致面条偏硬不入味。亮点是大排。酥烂不柴，脱骨。入口美味。店很干净，看得出老板是用心在经营的。饭点人不少。

在小区里面，好找，拌川好吃，不错。

家门口的不起眼的面馆，浇头都是现炒，很有锅气腰花拌川腰花现炒，没有骚气，非常们，和面条配合很强入味片儿川比较一般了，没有用新鲜都雪菜，口味就不那么正宗了，桌上的辣酱应该送你自制的，很好吃，放面里增加口感，满足辣酱爱好者

位置很好找，就在良运街的小区门口，经常会去吃腰花拌川腰花现炒，很新鲜，没有腥味，而且超级嫩，配上面条很入味片儿川味道不错，就是没有新鲜雪菜，少了一点那么味道老板娘都辣酱时自制的，口味很棒很好吃喜欢吃面都多来

他们家的面馆已经在这边开了很久了。他们现在还重新装修过了环境非常非常非常的好。面也烧的特别的好吃，比以前烧的好吃多了。价格也很实惠，特别是那个大排面的大排肉，特别的嫩，特别的好吃。我很喜欢。以后还是会光顾的宝藏店铺。