春节排队，但是这个排队10多分钟我觉得比较稳健值得一排。种类不多，但是很有特色。都是现做的，刚出炉吃起热乎。我吃的是鸡蛋猪肉锅盔，外表是鸡蛋包裹，锅盔松软，再加上里面满满的猪肉馅，那个口感不摆了，很满足。

乐山citywalk,无意中看到了这家小店，对油炸物有特殊偏好的我，马上冲动消费一个，味道这个算是外来物种在乐山的美食江湖里就显得平常了，不过饼的味道本身并不差，而且老板特意介绍他们的面是先和现发，所以是软的，虽然我也搞不清为什么？

朋友推荐这家饼店，作为油炸肉饼深度爱好者，我肯定不得错过位置在老城区，离九妹凤爪很近看起来和重庆的油炸巴巴造型一模一样，点了一个猪肉，拿到之后才看到菜单上有双重猪肉，毁青大肠口感其实也和重庆肉饼很像，但是肉馅调味更香一些，花椒味也很突出，虽然油炸但是却保持软面口感的皮也是特色个人认为是本次乐山行最喜欢的一家店，虽然特色比不上油炸串串咔饼豆腐脑，但是真的把油炸肉饼做到了极致，又香又酥软，肉馅也兼具口感和调味，会成为未来乐山行的必到目的地

很好奇啥是软面锅盔，那就有相应的硬面锅盔，可惜附近也没看到硬锅盔。第一次路过听说要等十多分钟，等不及就走了。走走又后悔了，又走回来等锅盔出炉「鸡蛋猪肉锅魁」馅料多少有点不均匀，还挺麻的。总体挺有特色，没试过的可以尝尝。

锅盔是四川地区非常流行的面点之一，而乐山谢记的软面锅盔则是在传统锅盔的基础上进行了改良创新，特点是外皮酥脆，内瓤柔软，馅料丰富多样，味道鲜美。这家也有十几二十年历史，从我记事起就在这里吃，味道十分好吃，价格也不贵。值得大家来尝尝！[薄荷]环境：一般[服务铃]服务：热情

哇好好吃的软面锅盔[色]\\t记得一定点“加蛋”的，加蛋绝对是神来之笔\\t刚出炉还烫手，外皮超酥脆，里面的面又很软乎，加了蛋的肉馅带着蛋香，吃完嘴里留着淡淡的花椒香[调皮]\\t第一次吃这种锅盔，又打开了新世界大门

外焦里嫩特别酥脆，毫不含糊.五星满分，我给四星半。街边的一家小店又是老店，当地的朋友跟我说这家的锅盔很受欢迎。晚上第一次去尝试的时候，一同购买的人都是当地的居民，只有我一位游客，虽然并不排队基本上出锅就没。路过的朋友一定要尝尝，在条美食街，大部分是给游客的，虽然乐山的美食街水平远高于其他城市旅游点。

大众点评推荐的，来乐山的第二天一大早去的，老板在门口支的锅现做，买的牛肉的，老面发的，有碱味，应该是传统发面工艺，外皮煎得焦黄酥脆，里面的面很蓬松，不黏牙，馅也不少，味道鲜香可口，很好吃。这家值得大家去尝试下，据说猪肉馅的更香。

看了推荐来买的在海棠公园对面很好找附近烟火气也比较足没有东大街那么网红🥣鸡蛋牛肉锅盔11/个现做现炸的看着感觉还不错一吃里面的馅料调味比较淡没有咸香椒麻的味道一下就觉得很一般了而且饼用宽油煎了之后也没有烤一下很油最主要的问题是馅料调味不好吃比较寡淡还没有附近的二狗烧饼好吃不知道为啥这么多人推荐

价格不贵，比预期好吃哎。有牛肉有猪肉的。一个挺大个，味道一级棒。老板人挺好的。牛肉和猪肉的都好吃。扫码结账就行。本来买了一个，吃了觉得好吃，又买了俩。一边走一边吃很快就吃完了。虽然过去了很久，但是想起来，还是回味无穷。