时间:2026-06-04 作者:xino 来源:信息网 阅读:40614+
所在地址:广东省珠海市香洲区沿河东路231号沿河小区 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:御卤古味潮汕隆江猪脚饭(总店)是珠海市信息网分类的信息, 地址在广东省珠海市香洲区沿河东路231号沿河小区, 所属区号是.
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热门评论
[薄荷]环境:在为农市场附近,沿河路边,招牌很明显,属于夫妻店铺,不是吃环境的地方;[米饭]口味:我们团的是小份的猪脚饭,一人吃很饱,有卤肉、白菜+豆腐泡+酸菜+卤蛋,酸菜又爽又脆微微辣,我让老板又免费续了;[服务铃]服务:不错,有饭有汤,汤是霸王花汤,清热解毒解腻,老板儿子中午也是吃店里的猪脚饭,卫生绝对放心;[糖果]性价比:很高,原价15元团购价8块多!
这家猪脚饭一直是我好多年的最爱,这次有点儿小失望,好久没来价格涨了,最小碗20元,有一个豆泡、两片肉卷、半个卤蛋和猪脚,对于我是够吃的,可20元的价格偏贵了;实话实说不是不好吃,汤确实是任喝,真材实料的老火汤,对于我这个不喜欢喝汤的人,觉得20元偏贵了,而且这次的猪脚不够软烂,估计很长时间不会来吃了,我家楼下的15元猪脚饭性价比更高!
点的是招牌猪脚,分量挺少的,加了三片猪肉卷一个牛肉丸,牛丸丸中规中矩吧,猪肉卷炸的比较新鲜,会比较咸猪脚一入口那个卤味香气很重,而且不腻,不咸。更多的是一种香料丰富层次的香气,和皮下脂肪一起吃完全不会觉得腻,真的是做到了肥而不腻。瘦肉会比较有纤维感足有嚼劲,猪皮是有胶质感,还有和皮下脂肪是在一起口感很好。例汤是虫草花红枣汤,红枣炖的很烂,整个汤的口感是醇厚顺滑的,而且没有多余的油脂。米饭是硬口有嚼劲,粒粒分明,配菜是酸菜和娃娃菜