刚从潮汕回来，仍对牛肉火锅念念不忘。在西安路停车时偶见岭海永周记潮州牛肉（不会断句）的店名，就叫上朋友们一起进来吃个晚饭整体菜品都很正宗，特别是「吊龙」，肉质鲜嫩、品质上乘。「匙柄」「胸口」都不逊南方。「极品雪花」有差距「湿炒牛肉稞条」口感弹滑，吸饱牛肉汤汁，香浓馥郁「潮汕蚝仔烙」蚝肉饱满，蛋香蚝鲜味道满分💯「湿炒牛肉稞条」「胸口」「潮汕蚝仔烙」

母亲节带一家人来吃的牛腩煲，肉很多一锅，还有几盘肉，小吃拼盘的虾饼好好吃啊，那个炒粿条好喜欢，每次我必点，牛肉很多，面条入味滑滑的，喜欢它的口感，糖水煮芋头意外的好吃，甜甜的淡淡的，肉的品质很好，全家都挺喜欢的店

💗点评💗一家较为正宗的潮汕火锅店。[薄荷]环境：地址在西安路罗斯福对面。环境比较符合潮汕风格，分为无烟区和吸烟区。[米饭]口味：点的猪肚鸡锅底，鸡肉新鲜，挺好吃的，但相对比吃牛肉应该清水锅底更适合。吊龙、匙柄比较好吃。牛腩是做好上来的，直接吃就可以。熟牛肉丸味道也不错，还有生牛肉丸没尝试，应该更不错。送的甜品芋头糖水里的芋头好吃。调料可以让帮着调，感觉比自己调的好吃[狗头][服务铃]服务：服务态度不错，及时撤盘。整体来说挺好的，就是性价比一般。之前有两家店，现在只剩一家了，希望这家店能开的长久一些。「吊龙」「匙柄」「超值牛腩煲」

他家湿炒粿种草很久了，结果很失望粿条硬，微渣，炒粿油大，味道不清不楚的，吃的比较迷糊还要了个可能是个牛肉饭？很简单的一个饭，里面应该是牛肉牛肠啥的，拌了点沙茶酱。没吃他家火锅不过他家肉品挺不错收藏打卡还送个小甜品，也很不错装修挺有特点，不过门面不明显

味道很好肉都是现切的品质非常好门口停车方便服务到位，服务员随叫随到热情周到嗯，该说不说菜的品质和肉的品质都是非常好有套餐，价格实惠还可以买代金券很值得大家推荐去品尝一下适合养生他家牛肉的品质非常好。[薄荷]环境：非常好

[薄荷]环境：店面不算大也不算小，就在西安路附近，位置很好找[米饭]口味：味道还不错，不过酱料调不好有点咸「吊龙」「肥牛」肉质还阔以，但有点硬，牙口不好吃起来有点费劲小甜品不错，但是是分季节的，每个季节都不一样，可以说很期待了

[米饭]口味：最近心头爱！潮汕火锅、选了评分比较高的一家，有时平常日子晚上还要排队。牛肉很新鲜，推荐吊龙、胸口，胸口肥而不腻，满分💯[糖果]性价比：还不错，两个人点了三盘肉一份粿条一盘菜，正正好好👍[薄荷]环境：环境很潮汕，连续吃了两天，还会继续选择❗️

大连我心目中潮汕牛肉火锅Top.1近一年去吃了n次！每次带新朋友去吃都会得到好评，真的很爱‼️撒谎是小狗‼️牛骨清汤锅🍲：第一次点的是这个锅底～原汁原味真的很好喝（我喝了5碗…🥣）猪肚鸡锅：后来再去点过，也不错但是个人更喜欢清汤锅～🥩肉类：所有的肉类品质都在线！现切现上！雪花、匙柄、吊龙、胸口等等都点过，闭眼点就好！差不多十秒就可以开吃～🍡牛肉丸：生丸熟丸都点过味道差大差不差～很劲道闭眼点啊！但还是主推熟丸[色][色]🍝主食：湿炒牛肉粿条‼️这个真的是我的最最最最爱‼️每次必点‼️真的除了好吃我想不出别的词来形容它哈哈哈哈‼️粿条沾满汤汁配上牛肉真的很绝‼️🦪蚵仔煎：这个也不戳不戳，但是不跟店家打招呼的话会做的有点微生～所以我会跟服务员小姐姐说麻烦做的熟一些～配上酱料哇塞了！ps：免费送的甜品一定要选芋头糖水

[薄荷]环境：就是进了店就会感受潮汕当地火锅的感觉[糖果]性价比：很好[米饭]口味：很好吃，辣的吃多了一定要来感受潮汕火锅的魅力很喜欢的一家潮汕火锅店，牛肉锅是我的最爱，手切牛肉都很新鲜，超级好吃，牛肉丸绝绝子了，一定要感受手打牛肉丸的魅力

店内布置简单，工作日中午人也不少，点肉，调料，上清汤锅底，也都很简单。点的几样肉都挺好吃，牛肉挺鲜艳的，特色牛肉丸里有脂块，也有炸蒜的味道，跟平常简单的冷冻品不一样，但口感差不多。湿炒粿条跟炒河粉差不多，但没好吃到想试第二次，这次尝过好奇心满足了就可以了。