🔥**招牌菜品硬核地道**-**余干椒炒肉**：选用顶级辣椒（曾达200元/斤），皮薄脆辣不伤胃，搭配五花肉爆炒，鲜香爽口成为桌桌必点。-**鱼粉**：分量震撼占半桌，甜辣适口，鱼肉嫩滑，完美融合湘味与闽南接受度。-**鄱阳湖特色**：桑叶清香脆嫩，小河鱼酥香下酒，凸显江西原生态食材优势。🏮**环境与服务亮点**-装修古朴大气，红砖墙与民俗元素营造温馨氛围，包厢适合家庭聚餐或商务宴请；-疫情期间主动教顾客做招牌菜（每日视频教学），并为抗疫人员免费送餐，获福建省电视台报道；-承诺“30分钟未上菜免单”“等位超30分钟全单7.9折”，提升消费信任感。

💖服务：虽然店面不大，非常热情好客，对每一位顾客都照顾得无微不至，让人倍感温馨。🎈总结：如果你是一个美食爱好者，如果你在寻找一份家的温暖，那么这家店绝对是你的不二之选。[米饭]口味：下次路过这条小巷，不妨走进去，给自己一个品味乡愁的机会。「赣味红烧鳜鱼」「菠萝咕噜肉」「南昌绝杀肥肠」很推荐！！！！！！以后和朋友会常来的

应朋友相邀去赣菜非遗名店赣湘楼～雅宴就餐。[米饭]口味：赣菜做的绝对正宗，尤其汉寿大甲鱼，味道极其入味鲜香，甲鱼裙边肥大，三杯鸡，等很多菜品都是传承的名菜。[薄荷]环境：装修大气，就餐舒适[服务铃]服务：服务人员比较年轻很有活力。[糖果]性价比：大厅包房全满。

幸运大抽奖～nice[调皮]「赣味红烧鳜鱼」鳜鱼的肉质入口时先觉微微弹韧，细腻肉质，无刺。红烧酱香渗入肌理，外层微焦，内里柔嫩，脂香四溢。江西米粉浸透酱汁，极尽入味。「辣的蛙蛙叫」赣州的辣，隐忍的🌶️！！初尝只觉鲜香袭人，待三秒过后，辣意就如燎原之火从舌尖一路烧到喉底，棉里藏刀🔪。肉质细嫩，配菜莴笋绝配⛳️东海亲子广场后面🆓2小时免费停车🦙团购套餐很实惠[爱心]打卡送景德镇小玩意～爱了[胜利]

在泉州也能吃上很地道的江西菜啦！装修：装修非常雅致，灯光氛围感让人很舒服！5年汉寿甲鱼，那可是重头戏。还设计了开盖剪彩仪式，氛围感瞬间拉满……甲鱼肉炖煮至软糯，裙边Q弹，入口即化！[服务铃]服务：超高性价比，给予好评👍👍👍

【赣湘楼百字评价】赣湘楼真是嗜辣者的天堂！招牌「辣椒炒肉」锅气十足，肥瘦相间的五花肉被青红椒爆炒得焦香四溢，一口下去辣得过瘾；「辣的哇哇叫」名不虚传，鲜椒与仔姜的暴击让舌尖瞬间燃烧，却停不下筷子。好奇点了「山野栀子花」，有点苦苦的，很降火的感觉。但吃不了苦味的可能接受不了。肥肠处理挺干净，先卤后炒外脆里糯，搭配酸菜简直封神！服务员还会贴心提醒辣度。(没有服务铃，位置有点偏的地方叫服务员会比较麻烦)人均80+就能体验这场火辣与鲜香的碰撞，爱吃辣的小伙伴闭眼冲

[米饭]口味:酸梅汁冰凉解腻，透着淡淡的果香，像是夏日里的一缕清风🍹。剁椒鱼头火候正好，鲜辣适中，鱼肉嫩滑，每一口都是满足😋。肥肠处理得很干净，南昌绝杀的烹饪方式让它既保留了韧劲又不失醇厚，简直是下饭神器🍚。[服务铃]服务:服务员不仅周到，还很贴心，主动询问口味，给出合适推荐🤝。停车券省去了找车位的烦恼，出行变得轻松不少🚗。[薄荷]环境:店内氛围舒适，灯光柔和，让人感觉很放松💡。小细节做得不错，比如桌面的装饰，增添了几分用餐的情趣🌸。

「赣味红烧鳜鱼」这好像是我第一次吃到从前在古诗词“桃花流水鳜鱼肥”里说的鳜鱼。现在对川湘赣菜馆有预制菜的刻板印象，以为这样充斥着重口味的食物大多都为预制菜，其实不然，像这一份菜就能明显吃出是新鲜烧制的，鱼肉紧致细嫩，味道烧制进肉里，但又不会咸，很鲜香，配的米粉蘸足了汁，深得我心，爱吃米粉的人一定要点，鳜鱼和米粉都不辜负。就是要小心第一口，热气腾腾的时候容易被辣气呛到。怕辣人士也不用担心，鱼肉本身并不辣，米粉会辣一点。「花菜」加了辣椒，但不会辣，花菜炒的是我喜欢的干脆口感，有点像干锅。点蔬菜可以作为推荐。「南昌白糖糕」不用去南昌也可以吃到的南昌白糖糕，应该是糯米做的，有米香味，柔韧不粘牙，连我那不爱吃糯米制品的家属都连吃三个，不是我要吃，估计一个也不剩给我。推荐！「余干椒炒肉」江西湖南必吃的辣椒炒肉，不过我不太懂余干的有什么不一样。肉炒得嫩的同时又保留了一些肉本身的肌理，是我喜欢的肉的程度。加了豆豉。可能要迎合本地人口味，也不辣。超绝下饭菜！店里米粉居然是一桌一个电饭煲，给人感觉干净又大气。米饭很好吃，家属狂炫两大碗，不吃辣的人居然夸赞余干辣椒好吃。入乡随俗店里备的是福鼎白茶，解腻绝佳。店里也有酸梅汤，店员说是厨房自己熬的，洛神花味占主导，对我来说甜了点，不过是好喝的！用餐在二楼，环境比较中式，挺宽敞的，桌椅都很舒服，服务员超级热情。店里送的陶瓷手串也很可爱，之前一直想买，小地瓜上人家卖最低10块一串不舍得，来吃个饭免费领！店里生意感觉好好呀，有一家老小一块儿来的，也有情侣约会的，好像也有工作伙伴约饭的。店里还有好多其他菜想吃的，下次还来！

在东海新华都往里面走一点，有停车场停车很方便。周五晚上真是客如云集，踏入饭店，热辣香气扑面而来。野山椒爆鲈鱼率先登场，火红野山椒裹着鲜嫩鲈鱼，火辣鲜爽瞬间点燃味蕾，越吃越上瘾。家常炒花菜脆嫩爽口，蒜香与酱油的咸香完美融合，十分下饭。藕丸烧小香菇则带来惊喜，软糯藕丸搭配吸饱汤汁的香菇，鲜甜醇厚，层次丰富。一顿下来，赣菜的鲜辣与醇厚在舌尖交织，令人回味无穷。

赣湘楼雅宴，位置挺好找的，按导航可方便找到，有便利的停车场。进店后装修风格雅致，环境优雅舒适，服务员热情周到，就坐后有特色茶水。选的双人餐，非遗赣菜，主打招牌红烧鳜鱼米粉，鱼肉鲜嫩，口感丰富，有特色味道米粉，干椒炒肉，辣味独特，肉质干香。大盆花菜，份量可以，下次还会再来