核心亮点：1.独一无二的主题定位作为中国唯一以龙虾为主题的博物馆，这里将寻常食材升华为文化符号。红亮如熟虾的别致建筑外观，搭配内部沉浸式“龙虾身体”空间设计，从踏入展馆起就让人惊叹于盱眙人对龙虾的极致热爱。1400平方米的展区，以声光电技术全景展现小龙虾从洪泽湖湿地到全球餐桌的传奇历程，堪称“舌尖上的历史教科书”。2.四大展区，深度解码产业奇迹◦“龙虾产业创富史”：通过全景沙盘与联农带农案例，揭秘盱眙如何凭借小龙虾从贫困县蜕变为“百亿级产业强县”，诠释“一只虾致富千万家”的乡村振兴样本。◦“节庆文化盛宴”：历届国际龙虾节的影像与奖杯阵列，见证一场地方美食节如何升级为全球文旅IP。万人龙虾宴的复刻场景，让人瞬间感受节庆狂欢的热烈氛围。◦“烹饪艺术殿堂”：镇馆之宝“龙虾全宴模型”最令人叫绝——蒜蓉、冰镇、十三香等数十道龙虾菜以逼真造型陈列，配以“十三香调料诞生故事”互动屏（1993年许建忠融合南北香料的创新秘辛），鲜活呈现盱眙人的美食智慧。3.沉浸式体验与人文温度博物馆不仅是展陈空间，更是情感纽带。游客可透过老照片倾听虾农故事，在“尅街”市集布景中嗅到虚拟龙虾香，甚至扫码生成专属“龙虾文化明信片”。许多大学生参观后直言：“原来小龙虾承载着盱眙人的拼搏与乡愁”。

走进盱眙龙虾博物馆，仿佛跌入红色的海洋。玻璃展柜里，龙虾标本披着铠甲般的外壳，诉说着千年养殖史；互动屏上，盱眙十三香的秘方在指尖流转，香料与虾肉的缠绵跃然眼前。沉浸式展区还原捕捞场景，水花光影中，能闻见灶台升腾的鲜香。从古代“馔虾”记载到现代产业链图谱，每块展板都裹着烟火气。临走前，别忘了在文创区带包秘制调料，让舌尖把这场鲜香之旅带回家。

去年来过一次，今年没有太大变化，就是三楼多了一个直播间，今年停车场不知道为什么挖掉了，之前停车场还蛮好的我觉得龙虾🦞博物馆可以再好好开发一下，多一些科普宣传和寓教于乐活动，把三楼的AI也搞起来吸引游客再结合旁边的公园和龙虾🦞主题酒店，正好位置在高速🛣️口，未来可以成为盱眙迎客门面