这个店刚开的时候来吃过皮肚面无功无过，但是现在菜单加了干挑面和黄鱼面，简直好吃到爆！老板娘现炒的，除了时间略长，口味和新鲜度和分量没得挑，今天这个黄鱼面带我小惊艳了一下下，很鲜美没有科技感而且一个里面四条呢，顿时觉得不贵了。推荐推荐希望开下去

吃过两次，拌面和汤面，都有尝试，猪肝面没有腥味，很嫩，拌面汤面都是好吃的。火爆猪肝拌面，是大火猛炒，搭配着时蔬，还可以，可以自己添加选择辣度。吊龙面，很嫩，但是整个汤口偏淡，看个人喜好。听说还会加一些菜品，期待。

【匠沁面馆好评】雪菜小黄鱼面：汤头奶白鲜甜，小黄鱼肉整块滑嫩无刺，雪菜脆爽点睛，吃完连汤都刮净。生烫猪肝：现烫三秒，薄如纸片又脆又嫩，酱香微辣，零腥气，配面下酒两相宜。环境：老南京木质长桌＋现煮蒸汽，烟火气满分。总结：鲜掉眉毛，一周不吃就想！