应娃的要求尝试了这家北京烤鸭单人餐，虽然是单人餐，但是分量很足，娃和娃外婆两个人都没吃完，还给我剩了些鸭肉和鸭架[捂脸]。这份套餐该有的搭配都齐全了，薄韧荷叶饼裹上片好的脆嫩鸭肉，再抹点甜面酱，摆上清爽青瓜条，撒上一点白糖，层次丰富得恰到好处。

外皮酥脆如琥珀，肉质细嫩多汁，秘制酱料甜咸适中，搭配薄饼葱丝黄瓜，一口下去超满足！师傅现场片鸭仪式感拉满，传统果木香气浸润每一丝纤维，肥而不腻，家庭聚餐必点，吃完还想打包半只带走！🦆✨

烤鸭的果木味比较重，酸梅酱个人不是特别喜欢吃，肉质上来说我个人感觉有点偏干、偏硬了、嚼着难受，下巴累得不行，但是卷了的全部都吃了，优点是不太肥，可以多吃几块！量算是比较大，一个人吃得很饱，大蒜可以放多点，这次有点少。