乌鱼很嫩（当然相信其他地方的也差不多），不过老板自家的两个蘸水都很不错，一个类似酸汤的蘸水和一个类似四川这边蘸水菜（或者说西昌那边吃白灼虾的蘸水），这个蘸水带了点回甜在里面，两个蘸水吃着都很清香，不会觉得腻，觉得不辣的可以自己去蘸料台自己调制，老少皆宜，老板家的蔬菜也是那种新鲜蔬菜，在鱼汤里面煮久一点蔬菜混合着鱼汤的鲜香非常入味，推荐大家来尝试。花生是那种小的红皮花生，炒一下适合下酒，炸的小虾米味道中规中矩，不过老板把里面配菜的姜丝之类的都炸的比较焦脆，口感不错。ps:店家门口就有收费停车的位置，也方便停车。