手工现做现烤的肉饼，据说是老字号了。当地人推荐的一定要试下。去的时候店里已经有人在等了，因为是现做的所以等了点时间。新出炉的光饼皮酥脆鲜香，中间的肉馅带着肥，基本保持肉原来的颜色，混着一点点的葱花香香的，闻着就想吃

店铺位置在建州古镇对面，好找。这家应该是分店？还有一家老店吧。这个饼，有点一般，对不起建瓯光饼在外的名声。饼皮太厚了，不酥脆，面面的，不是很好吃。甚至还没有高速上的建瓯光饼好吃。也有没有馅的。价格倒是很实惠。

看看只有三张图就知道我的兴趣和心情，早几年体验的是江滨路那家旺弟，作为房村光饼最有名号的专程来寻，看了后厨吊炉，吃到刚刚烤出的肉光饼，还是很美好的味道。这出自铁井栏街区边上的旺弟，明显是面对景区游客，环境新鲜但口味很踉跄，可能是第一时间的不佳印象还有鼾睡的大哥可见体验者廖廖的印象，只是略试一口。冷硬，无肉香，和普通光饼无差，失望的很，算是路过吧。