[服务铃]服务：到开封吃的第一餐，下午吃的，服务员也很热情[米饭]口味：「老村寨酱焖鸡」被在评价里看到这道菜浓油赤酱的色泽感和小巧思的摆盘造型吸引了，点完之后吃起来也是很够味儿，饼子蘸着底下的酱料吃也是超级不错✧٩(ˊωˋ*)و✧，量很大最后也没吃完「炸藕条」这个真的超级好吃，藕裹着带芝麻的淀粉炸制的，趁热吃特别酥脆，里面应该还有麻椒，微辣微麻还有芝麻的香气，直接一个光盘「精品烤鸭」汴京烤鸭比北京烤鸭更有韵味儿，鸭子本身就有独特味道和香气「虎皮鸡爪」炖的软烂入味儿，起码有十个，量很足，甜辣口的虎皮鸡爪入口即化，直接脱骨

必吃榜老村寨农家菜学院门店位于鼓楼区解放路国家电网充电桩站对面南50米。店家装修风格具有地方特色，餐厅内坏境明亮，舒适，温馨，卫生干净。[米饭]口味：「老村寨酱焖鸡」鸡肉鲜嫩，辣香好吃，饼块面好，外面焦香里面软香好吃。菜量大。「老村寨酱焖鲤鱼」鱼肉鲜美入味，鲜嫩，酱汁味道浓，好吃。「炝拌野菜」，野菜鲜嫩好吃，炝香味道好，咸淡适宜。「野菜窝窝」窝窝野菜香，味道浓，酱汁鲜，蘸料窝窝更好吃哦！[服务铃]服务：餐厅工作人员服务态度好，礼貌热情，点餐快，上餐快，菜品烫还会温馨提醒，我们是饭点过后一点就餐，所以不用等桌。

按照我手表的记录，从13:11左右进店到最终开吃，过去了62分钟。虽然显示只要等8桌，但是期间翻台的速度一直不快，也有人放弃，也有人过号了又回来。到13:40左右，店员们已经在劝退那些还在涌入的客人。我估计我是最后三桌的客人。我也是够幸运，催了几次，终于吃上了。不过，想吃的「石磨豆腐」是没有了，「老村寨酱焖鸡」还是有幸吃上。「老村寨酱焖鸡」的份量十足，尤其是摆在大盘子边上的馍片。这些馍片表面有些焦黄，麦香足，内里孔穴多，挺吸汁。这鸡肉呢，各个部位都有，算得上入味，有些鸡胸部分稍柴，有嚼劲，也挺入味。这「老村寨酱焖鸡」的灵魂是这酱汁，表面油亮，酱味突出，咸度合适。「老村寨酱焖鸡」配的青椒有些也只是刚断生，清脆解腻。整个菜品表面洒了很多的白芝麻粒，很是增香。