顺德菜是粤菜的一个重要分支，但在选材方面不似众多粤式经典名菜好用山珍海味，使用奇特食材，与各色食材相结合，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色菜品推荐：顺德菜代表：鱼生。有点像我们这边的凉拌菜，配菜有：蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、油酥花生、小米椒…配上酱料炒牛奶：酥脆甜香，可以当作饭后甜点吃煎焗大鱼头：浓浓蒜香和鱼头鲜香，还挺不错蜜汁叉烧：肥瘦相间，中规中矩

口味不错。值得再来。正宗顺德味