洛阳滴滴司机师傅太搞笑了🤭，我们本来要去头锅汤，说你们去的地方不对，去兄弟俩啊，比头锅汤好喝多少倍，说时迟那时快已经到了兄弟俩门口。先说汤品：比头锅汤厚重，更香醇，更贴近牛肉牛骨原本的味道。卫生环境：干净敞亮卫生，不要太好，苍蝇也少不少。凉菜：牛蹄筋牛肚牛杂，做的比较用心，拌了一下很好吃感谢古道热肠的司机师傅哈哈哈哈，确实不错！

来到洛阳，**老李家牛肉汤**洛阳大中午暴晒，老李家的汤锅已翻腾百年醇香。新鲜牛骨熬煮的浓汤浮着金黄油脂，薄切牛肉纹理分明，浸透汤汁的饼丝绵软入味。佐以青葱辣油，鲜香直冲肺腑。老街石板上食客围坐，一碗下肚，暖意从唐时驿站漫到今朝舌尖，熨帖了千年风霜与辘辘饥肠。很好吃😋

来洛阳旅游，牛肉汤是必须要喝的，这家店也是连锁店，一起六个人[米饭]口味：汤的味道还是挺鲜的，熬汤的锅也很大，牛肉块比较大，切的也很厚，很有口感吃着过瘾，这个饼也很酥，泡汤里也好吃，辣椒油也很香，点了两个凉菜，牛肚牛筋拼盘，[薄荷]环境：挺干净的，整体用餐体验很好，有机会还会再来

洛阳的美食之旅，从兄弟俩老李家牛肉汤开始！这里的牛肉汤价格区间在10-50元，我们选择了20元的，牛肉片数大约在4-5片之间，味道真是绝了！牛肉汤就是牛肉、汤和葱花的完美结合。凉菜方面，基本都是辣的，家庭成员对凉菜的辣味评价不错。我们还点了一份饼丝和两张饼，吃完后一致认为饼丝更好吃，于是又加了两份饼丝。整体来说，这顿饭还是相当满意的。

洛阳兄弟俩牛肉汤据说老板年轻时在西安师承水盆羊肉做法回洛阳结合本地特色创立；环境：•装修风格：主打市井烟火气，店内以木质桌椅、暖色墙砖为主，墙面点缀洛阳老城风情壁画，氛围质朴接地气。部分分店设有露天座位，适合体验本地早餐文化。•空间布局：桌椅紧凑，高峰期（早7-9点）需等位；卫生状况良好，桌面擦拭及时，但地面偶有汤汁洒落，需注意脚下防滑。•卫生细节：餐具简单冲洗，无明显油渍，但部分顾客反馈汤勺边缘偶有残留盐渍。菜品：•招牌必试：◦兄弟牛肉汤（牛骨熬制6小时以上，汤色奶白，牛肉炖至软烂，可自选辣度，推荐“中辣”层次更丰富）。◦牛肉饼丝（现烙饼切丝，浸入汤中吸饱汤汁，搭配卤豆皮、海带丝，本地人经典吃法）。•口味评价：汤头醇厚，牛肉量足，但调味偏传统（无孜然、胡椒等创新元素），部分游客可能觉得“味道单一”；牛杂偏卤香，与汤底融合度一般。服务：•店员多为本地大叔大妈，态度热情，会主动帮客人加汤、推荐搭配缺点：高峰期服务速度下降，加单需多次催促；部分员工方言口音较重，沟通需耐心。•人均约15-25元，性价比极高。牛肉汤单碗10-15元，牛肉饼丝8元，牛杂拼盘20元（含牛肚、牛肠、牛肺）。•性价比亮点：量大实惠，早餐档人均10元即可吃饱可以免费无限续汤[比心][比心][比心]•优势：汤头浓郁，牛肉品质稳定，价格亲民；饼丝等搭配体现洛阳特色，适合体验本地烟火气。•不足：菜品创新不足，调味偏保守；环境嘈杂，服务效率待提升；•推荐场景：早餐打卡、预算有限的游客、本地人怀旧用餐。•避雷提示：早高峰建议打包带走；怕辣者务必强调“微辣”；牛杂拼盘建议拼牛肚+牛肠（避开牛肺）。

洛阳牛肉汤初体验，暖心又暖胃！[米饭]口味：来洛阳必喝牛肉汤，果然名不虚传！「厚切牛肉汤」15元一份，很值，加入了很多牛肉和嫩滑牛血，汤底醇厚，层次丰富。搭配的「特色手工烧饼」泡进汤里，仍保留酥脆口感，一口下去超满足！收藏打卡送的小凉菜更是惊喜，清爽开胃又入味[强]。[服务铃]服务：洛阳人民太热情啦！我们一行收藏打卡店铺，店家直接每人送一份美味凉菜，单卖原价得八九块，诚意满满！[糖果]性价比：很高！从独特的美味到暖心服务都让人难忘，下次来洛阳还要再来喝这碗汤！

洛阳牛肉汤也是出名的，到底必吃榜，好几家都是牛肉汤有关的店铺，当然这家不是。一大早高铁到的洛阳，真的是没精神。那一晚上我都没睡好，很久没有熬夜坐高铁了。果然我也是年纪大了。熬不了一点夜。不行了不行了。早上过来喝碗汤还挺巴适的一件事，不过这家说真的比起来后面几天吃的差不少。洛阳的牛肉汤都比较清淡，可以加点盐，不然感觉没味道，而且辣椒也没啥味道。一点不辣。这到挺奇怪的。感觉这边人吃的都很清淡。口味不重。

慕名而来的牛肉汤都说来洛阳必吃大街上随处可见小红书看了点评来的这家十点多来的时候没什么人坐外面吹小风喝汤非常舒适但是买烧饼的时候烧饼掉了…大姐又扔回烤箱里了不知道谁是下一个幸运儿…也很担心自己这个也是幸运饼…然后拿勺子的时候桌上上一个客人没用的勺子直接扔进了消毒柜…觉得卫生问题还是需要加强的但是真的不影响它很好喝[笑哭]

到了洛阳，可能就是离不开各种汤汤面面吧[呲牙]牛肉汤必须得来一碗啊！该说不说，15元一碗的厚切牛肉汤，给的这个牛肉量，已经是相当实在了，牛肉也很好吃，汤还可以无限续ƪ(˘ڡ˘)ʃ♨️据同行的朋友说，牛肉烧饼非常好吃，哈哈，但是我属实是吃不下了，恁老大一份饼丝下肚，已经开始晕碳了[笑哭]

新区总算有店了来洛阳必喝的牛肉汤，我首推这家！[礼花]踏入店门，热气腾腾的牛肉汤香气扑鼻，瞬间驱散周身疲惫。汤是灵魂所在，奶白的牛骨汤每日现熬，醇厚鲜香，滋味全融在每一滴里。牛肉切得恰到好处，量足且鲜嫩，入口即化。再佐以翠绿的葱花、香菜，爽滑的粉丝与弹牙的豆皮，满满一勺辣椒油更是点睛之笔，辣而不燥，一碗下肚，暖身又暖心，这地道风味让我彻底沦为回头客。